Оброк са пет јела је елегантан начин да забавите госте укусном храном и блиставим разговором. Међутим, обично је потребно време. Пре него што позовете угоститеља, искористите ове згодне трикове да бисте лажирали пут до гурманског оброка који има укус као да је направљен од нуле. Кључно је користити неколико помагача за кување да појачате укус.
Корак 1: Једноставан курс супе
Кључ за лажирање супе је избегавање супе из конзерве. Уместо тога, купите висококвалитетну супу у кутији (бундева је одличан избор). Затим га украсите цреме фраицхеом купљеним у продавници и мало мускатног орашчића или першуна.
Корак 2: Претходно припремите средство за чишћење непца
Између сваког курса служи се средство за чишћење непца. Варбет сорбет је уобичајен избор јер га можете купити на било којој пијаци. Само употријебите баллонку за диње или малу куглицу сладоледа да напуните мале стаклене посуде и чувате их у замрзивачу док вам не затребају.
Корак 3: Кратка салата
Одвојите време за припрему са курса салате куповином свеже, претходно исечене мешавине салате. За прелив користите висококвалитетни бренд или на интернету пронађите свој омиљени рецепт за благи винаигретте; све састојке ставите у теглу и добро протресите непосредно пре служења.
Корак 4: Једноставан курс скроба
Можете послужити било који скроб који желите, али кромпир олакшава овај курс. Само баците нарезани црвени кромпир или кромпир са прстима у кремасти прелив са укусом биљке или умак од јогурта по вашем избору (пластична кеса за складиштење добро функционише за мешање). Ставите кромпир у један слој у подмазану плитку посуду за печење или плех обложен фолијом и пеците на 400 степени Ф 30 или 40 минута, окрећући се до пола.
Корак 5: Варање курса на почетку
Често је у оброку са пет оброка најдужи део оброка-не мора бити. Нека ваш омиљени ресторан помогне. Само наручите обичан протеин (одрезак, пилетина, туњевина итд.), А затим направите свој елегантни топпер. Пробајте блеу крем сир или сос од вина марсала.
Корак 6: Курс десерта по избору
Оброци са пет јела се традиционално завршавају топлим десертом на бази воћа. Прескочите замрзнуту питу и позовите локалну пекару. Замолите их да припреме питу или колач али без печења тако да то можете учинити код куће непосредно пре оброка. Они раде сав посао; преузимате све заслуге!
САВЕТ
Оброк са пет оброка почиње лаганим укусима, при чему сваки оброк постаје мало смелији од претходног. Често је сваки јеловник упарен са вином које открива јединствене укусе сваког јела (мада су и пива ушла у ову традицију). Када се одредите на свом јеловнику, мало истражите на интернету да бисте сазнали која се вина (или пива) слажу са јелима која правите.
Више савети за кување, проверити:
Супер мама водич за чишћење и кување за породицу
