Државни званичници верују да је заражена салата у врећицама крива за избијање циклоспоре у неколико држава.
Салата у врећицама са очима као извор Цицлоспора
Државни званичници верују да је заражена салата у врећицама крива за избијање циклоспоре у неколико држава.
Званичници у Небраски и Ајови верују да су загађене вреће зелене салате криве за избијање циклоспоре која је разболела најмање 372 људи у 15 држава.
„Докази указују на мешавину салате која садржи ледени брег и роминску салату, као и шаргарепу и црвени купус како је извор епидемије пријављен у Ајови и Небраски “, рекао је инспектор хране из Ајове Стивен Мандернах за НБЦ Вести. "Мештани би требало да наставе да једу салате јер умешана претходно упакована мешавина више није у државном ланцу снабдевања храном."
Циклоспора - ретки паразит који се обично преноси фецесом у контаминираној храни или води - погодила је најмање 143 у Ајови и још 78 у суседној Небраски. ФДА још није рекла да ли је салата у врећицама крива за болесне у другим државама, укључујући Тексас, Висцонсин, Аркансас, Цоннецтицут, Флорида, Георгиа, Иллиноис, Кансас, Миннесота, Миссоури, Нев Јерсеи, Нев Иорк (укључујући Нев Иорк Цити) и Охио.
„ФДА следи најјаче трагове које пружају државе и дала је приоритет састојцима мешавине салате које је Иова идентификовала ради истраге повратног трага, али прати и друге трагове “, рекли су званичници агенције Уторак.
Како остати здрав (али ипак добити поврће)
Срећом, болесници заражене храном могу се лечити антибиотицима, али избијање би требало да вас подсети: Увек будите опрезни са свежим производима. У ту сврху заокружили смо неколико савета који ће вам помоћи да сачувате храну безбедном.
- Оперите своје производе непосредно пре него што их поједете. Према проширењу Универзитета у Колораду, производи могу брзо развити бактерије ако се оперу пре складиштења.
- Потопите зеленило салате у чинију хладне воде на неколико минута. Такође можете додати сирће у воду (1/2 шоље дестилованог белог сирћета на сваку 1 шољу воде), а затим испрати чистим испирањем.
- Не перите растворима за избељивање. Храна може апсорбовати хемикалије, чинећи је опасном за јело.
- Увек се држите производа даље од сировог меса и јаја како бисте смањили унакрсну контаминацију.
Више о здрављу
6 савета да кувате као кувар и изгледате као модел
Анкета каже: Сваке године потрошите 2.000 сати под стресом
Студија: Деца која су дојена имају мању вероватноћу да развију АДХД
