Киноа није баш замена за пицу, знамо. Али такође знамо да ти килограми неће само отпасти. Да бисмо одржали своју тежину под контролом, а ипак уживали у омиљеној пилетини, сланини, пици са ранча, направили смо ове лакше шоље од квиноје!
Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис нас је управо упознао са баком пиззом и то је удобније, рустикалније окретање на класику
Свака мала шољица има све укусе које волите у пици, само са мање угљених хидрата и неколико доданих здравих предности, попут високих влакана и пуно антиоксиданаса. Ставите неколико ових на свој јеловник за вечеру „пице“, можда ће испрва изгледати смешно, али биће прождерани када окренете главу!
Шоље за пицу од пилетине, сланине и ранча са квинојом
Приноси око 16 шољица
Састојци:
- 1 шоља куване квиноје
- 1 јаје
- 1/2 шоље сецканог лука
- 1/3 шоље исецканог пармезана
- 2-1/2 кашике ранча прелива
- 3 кришке сланине, скуване и исецкане
- 1/2 шоље исецканих или исецканих пилећих прса
- Свеж босиљак, исецкан
- 1 кашика италијанског зачина
- Сол и бибер по укусу
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Намастите калуп за мафине нелепљивим спрејом за кување.
- Помешајте квиноју, јаје, лук, пармезан, прелив за ранч, сланину, пилетину, босиљак, италијанске зачине и со и бибер по укусу. Мешати да се сједини.
- Смесу утисните у калупе за муффине, напунивши око 3/4.
- Пеците око 15 минута или до златне боје. Послужите уз додатни ранч и уживајте!
Забавнији рецепти за квиноју
Здрави грицкалице: залогаји пице од квиноје
Хлеб од банане са маслацем од кикирикија од квиноје
Квиноја за доручак са циметом са бобицама и орасима
