Овсени колачићи Пина цолада нећете се осећати кривим што једете - СхеКновс

С обзиром да је сезона бикинија пред нама, знам да нисам једини који гледа шта ми гура у лице у последње време што се хране тиче. У реду, заправо, ако смо искрени, био сам на палео изазову последњих 20-ак дана и радио сам нешто више од пуког „гледања“ и више попут „опсесије“. Радио сам то већ једном и волео сам резултате, па сам закључио, које је боље време да у суштини „ресетујем“ своју исхрану него непосредно пре лета званично почиње?

Повезана прича. Тајна колачића са чоколадним чипсом Ина Гартен је ова јединствена метода печења

С тим у вези, имам сваку намеру да у своју исхрану вратим сву храну, укључујући и здраве житарице. Ови колачићи немају само основу од целог зрна, већ су направљени од кокосовог уља, незаслађених кокосових пахуљица и кокосовог шећера. Дефинитивно не као пиће из калоријске бомбе по којем њихово име потиче, али ипак има сав укус плаже, јер свима је потребан десерт, чак и у сезони бикинија.

Рецепт за овсене колачиће Пина цолада

Припремите сезону за бикини са овим пина цолада колачићима на бази овса, здравијом опцијом за лето.

Приноси 12

Време припреме: 10 минута | Време печења: 12 минута | Укупно време: 22 минута

Састојци:

• 1 шоља зоби
• 1/2 шоље интегралног белог брашна
• 1/2 кашичице кошер соли
• 1/2 кашичице соде бикарбоне
• 1/4 шоље незаслађених кокосових пахуљица
• 1/2 шоље ситно исецканог ананаса (ако користите ананас из конзерве, добро га исцедите)
• 1 креч, зашиљен
• 1/4 шоље растопљеног кокосовог уља
• 1/2 лимете, сочно
• 1 јаје
• 1/4 шоље кокосовог шећера
• 1 кашичица екстракта ваниле

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф и обложите лим за печење пергаментом или силиконском простирком.
2. У великој чинији помешајте овас, брашно, со, соду бикарбону, кокос и ананас.
3. У мањој чинији умутите корицу лимете, кокосово уље, сок од лимете и јаје.
4. Додајте шећер и ванилу, па умутите док не постане глатко.
5. Сипајте влажне састојке у суве и мешајте док се добро не сједине.
6. Извадите око 2 кашике теста за колаче, разваљајте га у куглу и ставите на лим за печење. Понављајте док се све тесто за колаче не потроши.
7. Пеците колачиће 12 до 14 минута. Извадите их из рерне и оставите да се охладе 5 минута пре сервирања.

За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.

Још рецепата за колаче

Колачићи са лимуном
Све колачићи
Сницкерс карамел колачићи од колача