5 зачињених, сланих рецепата за вечеру - СхеКновс

Јесте ли уморни од истих старих, досадних и досадних рецепата? Онда је време да се рачвате и унесете укус! Загријте породичну вечеру уз помоћ ових зачињених и сланих рецепата за вечеру.

Повезана прича. Греи'с Анатоми глуми ХИМИМ звезду Јосха Раднор -а као Мередитхин нови љубавни интерес

„Добро припремљено, зачињено јело је попут чаше адреналина на укусима“, рекла је шефица кухиње Бетти Фрасер, сувласница холивудског ресторана Груб и Како вам се свиђа угоститељство, објашњено. „Волим да радим са ватреним зачинима колико због њихове свестраности, тако и због њихове способности да једу од„ доброг “до„ вау “!

Фром тропски зачињени рецепти до слатка и зачињена јела до зачињене салате, постоји много начина да обрадујете своје укусе укусом. Запалите се овим укусним и забавним рецептима за вечеру.

Харисса пилеће печено на жару

Фрасеров зачински рецепт изрибан од хариссе обориће им чарапе! Послужите уз црни пасуљ трпутац и шпански пиринач преливен димљеним ананасом и авокадом.

Служи 4

Након што савладате овај рецепт, куварица Бетти Фрасер препоручује експериментисање и са другим протеинима.

Састојци

• 2 килограма пилећих бутина без коже, без коже, испраних и осушених
• 1/2 шоље пасте Харисса (погледајте рецепт испод)
• 4 кришке свежег ананаса, без коштица и са коже
• 1 зрео авокадо, исечен
• 1/4 шоље свежег лишћа циландра, опрано и осушено
• 1 свежи креч, на четвртине

Састојци пасте Харисса

• 6 осушених чиле де арбол (пронађено у продавницама прехрамбених производа или на мрежи)
• 1 кашичица суве црвене паприке (прилагодите укусу; ако вам се више свиђа, додајте још)
• 6 сувих анчи чилија или гуајилло чилија
• 4 кашике екстра девичанског маслиновог уља, подељено, плус додатно за четкање
• 6 чена белог лука, пресовано
• 1 кашика листова свежег тимијана, уклоњене стабљике
• 1 кашика свежег оригана, уклоњене стабљике
• 1 кашичица сувог млевеног коријандера
• Кошер соли

Харисса Пасте Дирецтионс

1. Из сувог чилија уклоните стабљике и семенке.
2. Грубо насјецкајте на комаде од 2 до 3 инча, лагано препеците у тави.
3. Потопите сушени чили у врућу воду 30 минута. Драин.
4. У кухињском процесору помешајте чили папричицу, бели лук, мајчину душицу, оригано, коријандер, со и маслиново уље, помешајте у пасту.

Пилетина

1. Опране и осушене пилеће бутине премажите маринадом у чинији и прекријте сараном. Ставите у фрижидер 2-4 сата. Уклоните пилетину из маринаде и осушите.
2. Загрејте роштиљ на средње вруће и намажите га уљем. Ставите комаде пилетине на роштиљ и пеците са сваке стране око 5 минута (проверите у центру да се увери да је скувано).
3. Уклоните пилетину са роштиља и шатор око 5 минута.
4. Док се пилетина одмара, поново четкајте роштиљем и пеците ананас око 2 минута са сваке стране.
5. Пилеће бутине послужите преко црног пасуља и пиринча, а затим прелијте ананасом са жара, исеченим авокадом и свежим цилантром. Додајте тањир лимете на плочу.

Глазирано свињско месо са чили кречним кремом

Кувар Јим Маттесон, извршни кувар у Зед'с у Аустину, у Тексасу, обећава да ће обрадовати ваше непце овим укусним, укусним рецептом.

Састојци

• Свињски котлет или свињски филе
• Хрпа цилантро (стабљике и лишће)
• Кора од 3 лимете
• Сок од 3 лимете
• 1/2 шоље сока од поморанџе
• 1/4 шоље меда
• 3 чешња белог лука
• 1/4 шоље уља за салату
• 1/2 шоље смеђег шећера
• 2 кашике црвених чили пахуљица

Упутства

1. Ставите све у посуду и мешајте потапајућим блендером.
2. Маринирајте свињетину 4 - 6 сати.
3. Свињетину премажите глазуром и скувајте до жељене температуре.
4. Остатак оставите за четкање по куваној свињетини или за умакање.

Цхоризо Фундидо

Ово јело које се лако прави сигурно ће постати омиљено у породици! Тим Спиннер и Бриан Сирхал, власници савременог мексичког ресторана Форт Васхингтон у Пенсилванији Цантина Фелиз, поделите свој зачињени рецепт за фундидо (помислите на мексички фондуе). Пријатан оброк!

Служи 2 - 4

Састојци

• 1 фунта цхоризо кобасице, измрвљена
• 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
• 2 чешња белог лука, млевено
• 1 мали лук, ситно нарезан на коцкице
• 1 јалапено, засејан и нарезан на коцкице (мали)
• 1 црвена паприка, семена и јулиеннед
• 1 поблано бибер, засејан и јулиеннед (ако не можете да пронађете поблано, замените зелену паприку)
• 1/4 шоље сецканог цилантра
• 2 шоље резаног сира Монтерреи Јацк
• 1 шоља белог цхеддар сира, исецканог
• Кошер со (по укусу)
• Тортиље од кукуруза или тортиља чипс

Упутства

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф.
2. У тигању на средњој ватри кувајте цхоризо, лук и бели лук у 1 кашики маслиновог уља (око 8 - 10 минута). Исцедите вишак уља и пребаците у средњу посуду за мешање.
3. У међувремену, у другој тави, динстајте јалапено, поблано и црвену паприку на 1 кашики маслиновог уља док не омекша (око 5 минута).
4. У чинији сједините цхоризо, паприку и цилантро и добро промешајте. Зачините сољу. Пребаците у средњу посуду за печење и прелијте сиром. Пеците 12 - 15 минута у рерни док се сир не отопи и благо порумени. Послужите са топлим кукурузним тортиљама или чипсом.