Роштиљање чак и обичном радном дану даје опуштен осећај. Роштиљ такође нуди предности традиционалним методама кувања, укључујући ниже трошкове енергије, интензивнији укус и здравије опције. Са толико опција и сјајно рецепти за роштиљ можете изабрати, брзо је лако направити поп -уп било које радно време.
Повезана прича. Греи'с Анатоми глуми ХИМИМ звезду Јосха Раднор -а као Мередитхин нови љубавни интерес
Фајитас говедина на жару
Састојци
- 1 лб бока без костију, печеница или округли бифтек
- 3/4 шоље соса Ворцестерсхире
- 3/4 шоље чили соса
- 3 кашике тацо мешавине зачина (готове или сами припремите)
- 2 црвене или зелене паприке исечене на четвртине или осмине
- 1 велики лук, дебело нарезан
- 8 тортиља од брашна или кукуруза
- По жељи украс од павлаке, гуацамоле -а, исецканог сира
Упутства
- Натрљајте месо зачинима
- Одреске прелијте ½ шоље Ворцестерсхире соса у дубоку чинију и оставите да се маринирају 30 минута.
- Месо и поврће на жару пеците 10 до 15 минута - поврће би требало бити угљенисано, али мекано.
- Ставите поврће у велику чинију и умешајте чили сос и преосталу ¼ шоље Ворцестерсхире соса.
- Ставите месо и поврће на тортиље и послужите уз опционалне украсе.
Свињски котлети наранџасте боје
Састојци
- 4 немасна свињска котлета
- 2 кашичице сувог сенфа
- 1 кашика меда
- 1 кашичица воде
- 2 кашике смеђег шећера
- 2 кашике сока од поморанџе
- Груби црни бибер
Упутства
- Свињске котлете на жару пеците док добро не порумене.
- Сенф помешајте са водом и смесу распоредите по котлетима.
- Комбинујте мед, смеђи шећер и сок од поморанџе; премазати котлетима.
- Пеците 3-4 минута на средњој ватри да глазура застакли.
Крила бивоља на жару
Састојци
- 1 лб пилећих крилца
- 1/2 шоље љутог соса
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1 кашика млевеног белог лука
- 1 кашика кајенског бибера
- 1/2 кашике соли
Упутства
- Ако већ нисте, исеците крила уклањањем врхова и одвајањем крила од бубња.
- Ставите у 1-литарску Зиплоц кесу и додајте љути сос, Ворцестерсхире сос, млевени бели лук и со.
- Затворите кесу и мешајте заједно, прекривајући сва крила.
- Оставите у фрижидеру преко ноћи, до 24 сата.
- Лагани роштиљ на средње јакој ватри.
- Поспите кајенски бибер на крила и бубњеве пре печења.
- Роштиљајте десет минута, окрените и пеците још 10 минута.
Лаган бурбон бифтек
Састојци
- 1 1/2 лбс одрезак
- 1 кашичица шећера
- 1/4 шоље бурбона
- 2 кашике соја соса
- 2 кашике воде
- 1 чешањ здробљеног белог лука
Упутства
- У Зиплоц кеси помијешајте све састојке.
- Оставите одрезак да се маринира 4 сата или преко ноћи.
- По жељи пеците на роштиљу.
