Хедонска глад-отмени израз који описује лудо интензивну жудњу за смећем храна - је пропаст многих који су на дијети. Већина нас зна шта треба да једемо и која храна чини да се осећамо најсрећније и најздравије. Па ипак, чак и жена која има толико воље да би могла бити велесила повремено је подлегла позиву сирене сладоледа (или колача, слаткиша или чипса - покупите свој отров). Усклађивање тела са умом било је питање вековима, а не само о храни.
Међутим, недавно истраживање је пронашао нови додатак то је смањило жудњу за 95 одсто, помажући женама да се придржавају својих планова исхране. У реду, тако да технички није „ново“, већ је нова употреба за нешто што вероватно тренутно имате у фрижидеру: спанаћ. Сада свемоћна зелена може додати још једно признање својој дугој листи здравствених предности: дробилица жудње.
Три месеца су истраживачи пратили 38 жена са вишком килограма. Женама је свако јутро давано зелено пиће, од којих половина садржи екстракт спанаћа, а друга половина плацебо. Једино друго упутство које су имали било је да „једу уравнотежену исхрану, укључујући три оброка дневно и да не иду на било коју другу дијету“.
Цхарлотте Ерлансон-Албертссон, водећи аутор студије, известила је да је контролна група изгубила у просеку 3,5 килограма, док је група којој су давани тилакоиди изгубила 5 килограма. „Група са тилакоидима је такође открила да је било лакше држати се три оброка дневно - и нису осетили никакву жељу“, додала је она.
Научници приписују импресивне резултате тилакоидима који се природно налазе у спанаћу и концентрисани у екстракту који се користи у смоотхиејима. Сматрало се да тилакоиди, природни део зелених биљака, продужавају варење, стварајући осећај ситости. „То значи да се можемо држати дијете за коју смо намењени без грицкалица и непотребних намирница попут слаткиша, чипса и слично“, објаснила је Цхарлотте. Додала је да је то можда и успело помажући женама да осете разлику између хедонске жудње и истинске глади.
Без обзира ради ли то заиста овако или не (ово је ипак само једна мала, не реплицирана студија), ако натераће вас да у јутарњи смоотхие баците шаку спанаћа, вероватно је то добра ствар у сваком случају. Спанаћ дефинитивно спада у категорију „не може наудити и вероватно ће помоћи“. Док су истраживачи користили ан екстракт у студији, цео спанаћ и даље садржи тилакоиде, јефтинији је, лакше се проналази и изгледа много лепше у салата.
Више о здравој исхрани
Оно што се заиста налази у вашем Старбуцкс латте од зачина од бундеве могло би вас изненадити
Ваша „хир дијета“ без глутена доводи моје здравље у опасност
3 рецепта за домаћу гранолу и њихове предности у исхрани
