Канадске јесени говоре о многим дивним стварима, а три које ми падају на памет су Дан захвалности, Ноћ вештица и забаве у фудбалу. Али шта је заједничко свим овим догађајима?
Одлична јесенска храна
Све ове прилике су сјајне прилике за послуживање укусне јесење хране - и послуживање са свечаним штихом! Зашто не бисте испробали неке од ових идеја за забавно јесенско послуживање?
Бундеве
Бундеве су природне чиније за сервирање! Долазе у различитим величинама, па је лако пронаћи савршеног за све што вам треба и лако се припремити како бисте свом столу додали забаван, свечан ударац. Ево неколико савета са упутствима:
- Очистите споља, а затим одрежите врх да бисте створили поклопац и извадите семенке и приложену житну пулпу. Оставите слој чистог, чврстог меса, па употребите бундеву у року од сат -два.
- Користите га за сервирање поврћа, шпината, прилога, салата и слично.
- Да бисте послужили супу, рижото или другу топлу храну, очистите бундеву према горе наведеном упутству, а затим је пеците наопако на тацни за печење око 20-30 минута на 350 степени Ф. Уверите се да је месо само мало омекшало, па пуните бундеву по жељи.
- Користите мини бундеве за порције супе или десерта појединачне величине.
- За послуживање залогаја или слаткиша, бундеву прво обложите пластичном фолијом, па је напуните.
- Покушајте да користите белу бундеву „дух“ за другачији ефекат.
- Одложите бундеву и остатке након употребе.
Лепота природе
Док су бундеве јестив начин за послуживање ваше омиљене хране, постоје и други начини за укључивање природних елемената у вашу јесенску услугу.
- Шарено јесење лишће може оставити леп утисак на вашу храну. Темељито оперите листове и спречите их да директно додирују храну.
- Положите дрвену даску за сечење хлеба и сира на слој шареног лишћа.
- Ставите своје гаћице или посуде за сервирање на хладну температуру на мале гомиле лишћа.
- Поспите слој по дужини низ сто да бисте имитирали ефекат опалог лишћа.
Комади за сезонско послуживање
Друга могућност послуживања ваше омиљене јесење хране је улагање у послуживање комада које ћете користити сваке јесенске сезоне.
- Виллиамс-Сонома има колекцију ћурећи тањири за вечеру, који су савршени за Дан захвалности или друге јесенске гозбе, као и а Жетва бундеве за послуживање јела и појединачне туреенс.
- Пиер 1 Импортс има забаван избор Пожурите послуживање бундеве и Плоче са листовима бербе и чиније за свакодневно коришћење.
Друге идеје
- Јесен се односи на топле боје и земљани осећај, па кад год је то могуће, користите богате боје јесење боје наранџе, жуте и смеђе да представите своју храну и послужите своје госте.
- Богате дрвене даске за резање, чиније и тањири могу додати топлину столу.
- Јабуке су још једна сезонска намирница која се може користити за сервирање. Одрежите врх, уклоните језгру и запамтите да јабуке оксидирају након сечења, па брзо исперите лимуном или содом лимуновог лимета како бисте спречили да порумене. Користите за киселе салате, као што је купус од купуса или за забаву, напуните је врућим јабуковачом украшеном штапићем цимета.
Више о забави
Како увек бити спреман за госте
8 Правила етикете за домаћина
Упаривање вина и хране
