Вечерашња вечера: пилетина са јабуком са цурријем - СхеКновс

Још један начин да те јабуке претворите у предивно укусан нагласак савршене јесење вечере.

Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш сос за роштиљ

Радио сам много Рецепти недавно ту употребу јабуке за ствари осим десерта или грицкалица. Зашто сам изненада претворио вечерашњу вечеру у вечерашњи рецепт од јабука? Зато што желим да покажем бескрајне могућности које могу произаћи из једног једноставног комада воћа. Осим тога, будући да су јабуке тренутно на врхунцу сезоне, савршено је време да се препустите колико год можете. Додатни бонус? Заиста верујем да јабука дневно заиста држи доктора подаље. А с обзиром да ће нас сезона грипе и прехладе ускоро оптеретити, не бисмо ли сви требали нагнути вагу у своју корист? Дакле, уз ту храну за размишљање, Даили Бреезе нам је дао још један начин да вашој вечери додамо класично јесење воће и претворимо то обично старо пилеће месо у нешто у чему може уживати цела породица.

Пилетина од јабука са цурријем

Састојци:

• 2 кашике путера
• 4 пилећа прса без костију и коже
• Сол и бибер по укусу
• 1 средњи жути лук, исецкан
• 1/2 кашичице цимета
• 1 кашичица карија у праху
• 1/4 кашичице паприке
• 2 јабуке, огуљене, огуљене и нарезане на коцкице
• 2 кашике јабуковог сирћета
• 1/2 шоље хладне воде
• 1 кашика кукурузног скроба

Упутства:

1. Растопите маслац у великој тави на средње јакој ватри. Зачините пилетину сољу и бибером и додајте је у тигањ. Кувајте пилетину три минута по страни; затим пребаците на тањир, покријте фолијом и оставите са стране.
2. Вратите тигањ на ватру и додајте лук. Пирјајте лук око четири минута или док не омекша. Додајте цимет, кари у праху и паприку и пирјајте 30 секунди. Додајте јабуке и добро промешајте да буду премазани зачинима. Покријте посуду, смањите ватру на минимум и кувајте пет минута или док јабуке не омекшају, али не постану кашасте.
3. Док се јабуке кувају, помешајте воду и кукурузни скроб у малој чаши док се потпуно не сједине.
4. Откријте тигањ и умешајте сирће. Умешајте смешу кукурузног скроба и пустите да проври. Вратите пилетину у таву, прекријте груди сосом, а затим поклопите и кухајте шест до осам минута или док се сос не згусне и пилетина се скува. Пилетину одмах послужите са сосом од јабука.

Остали рецепти за кари

Индијски орах и пилећи кари

Кус -кус са каријем из грчког јогурта

Парадајз кари сос