Вегански доручак од јабука и брусница Цростата-СхеКновс

Као укусан начин за подизање свести у Националној школи Доручак Недељу (од 7. до 11. марта) ово дели и Фондација за храну од житарица веган рецепт за доручак који се може јести код куће или у покрету. Истраживања показују да клинци који доручкују боље се понашају у учионици и на игралишту, имају тенденцију да су мршавији и имају мањи ризик од развоја болести повезаних са тежином, попут дијабетеса и срчаних обољења. Нека доручак буде приоритет у вашем дому и одведите своју децу у школу нахрањену и спремну за учење.
Као укусан начин да се подигне свест о Националној недељи школског доручка (7. - 11. марта), Фондација Граин Фоодс дели ово вегански доручак рецепт који се може јести код куће или јести у покрету. Истраживања показују да деца која доручкују имају боље перформансе у учионици и на игралишту бити мршавији и имају мањи ризик од развоја болести повезаних са тежином, попут дијабетеса и срца болест. Нека доручак буде приоритет у вашем дому и одведите своју децу у школу нахрањену и спремну за учење.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Вегански доручак од јабука и брусница Цростата

Састојци:

т
• 1-3/4 шоље универзалног брашна, подељено

т

• 7 кашика гранулираног шећера, подељено

т

• 1/4 кашичице соли

т

• 6 кашика скраћивања поврћа

т

• 6 кашика ледене воде

т

• 1-1/2 килограма јабука Јонаголд, Браебурн или Гала, огуљених, огуљених и исечених на мале комаде

т

• 3/4 шоље сувих брусница

т

• 1/2 кашичице нарибане корице поморанџе

т

• 1/2 кашичице млевеног цимета

т

• 1/8 кашичице млевеног мушкатног орашчића

т

• 3 кашике хладног веганског маргарина

Упутства:

т
1. Комбинујте 1-1/2 шоље брашна, 3 кашике шећера и соли у средњој чинији. Мијешајте у скраћивању мијешалицом за тијесто или 2 ножа док се не створе мрвице величине шљунка.

т

2. Поспите 1 жлицу ледене воде одједном по мешавини брашна и мешајте виљушком док не постане влажна и мрвичаста. Притисните смешу у диск од 5 инча на листу пластичне фолије; поклопите и охладите 15 минута.

т

3. У великој чинији помешајте јабуке, бруснице и кору поморанџе док се тесто хлади. Оставите по страни.

т

4. У средњој чинији помешајте преосталу 1/4 шоље брашна, преостале 4 кашике шећера, цимет и мушкатни орашчић. Исеците маргарин сластичарским блендером до мрвице и оставите са стране.

т

5. Поставите 2 преклапајућа листа пластичне фолије на влажну површину. Охлађено тесто ставите на пластичну фолију. Одозго са 2 додатна преклапајућа листа пластичне фолије. Ролл покривено тесто разваљајте у круг од 12 инча. Ставите тесто у замрзивач на 5 минута или док се пластична фолија не може лако уклонити.

т

6. Загрејте рерну на 425 степени Ф. Лим за печење обложите папиром за печење. Уклоните горње листове пластичне фолије са теста. Ставите тесто, умотајте га нагоре на папир за печење; уклоните преосталу пластичну фолију.

т

7. Нанесите смесу јабука на кору у равномерном слоју, остављајући ивицу од 1-1/2 инча. Равномјерно поспите мешавину брашна по јабукама. Окрените ивицу теста, преклапајући се и притискајући заједно у „наборе“ око 12 пута, да стане преко јабука.

т

8. Пеците 30 минута или док кора лагано не порумени и јабуке не омекшају. Оставите кростату да одстоји 5 минута пре него што је пребаците на папир за печење на решетку да се охлади. Исеците на 8 кришки и послужите топло.

Више вегански рецепти за доручак!