Нежни каранфилићи печеног белог лука могу се лако убацити у уста, али ће и вашој сланости додати богату дубину укуса веган оброци. Ево како пећи главице белог лука код куће.
Нежни каранфилићи печеног белог лука могу се једноставно убацити у уста, али ће такође додати богату дубину укуса вашим сланим веганским јелима. Ево како пећи главице белог лука код куће.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Бели лук печен у пећници
Састојци:
-
т
- 3 велике луковице белог лука
- 3 до 4 кашике маслиновог уља
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
- 1-1/2 кашичице сушеног италијанског зачина
т
т
т
Упутства:
-
т
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Одлепите спољне слојеве коже луковице белог лука, али не одвајајте режњеве.
- Оштрим ножем одрежите врх чена белог лука од 1/4 до 1/2 инча.
- Ставите главице белог лука у малу посуду за печење и прелијте по једну кашику маслиновог уља преко сваке главице белог лука.
- Поспите сољу, бибером и италијанским зачинима. Покријте посуду фолијом.
- Пеците око 35 минута или док каранфилић не постане мекан на притисак.
- Оставите да се бели лук довољно охлади да рукује, а затим прстима одвојите чешње и исцедите нежни бели лук из љуске.
т
т
т
т
т
т
Напомена кувара: Пире од белог лука у омиљени сос, дип или кремасту супу, намажите чешњеве на тосту или их поједите из коже.
Укусније веганске основе!