Недавна истраживања показала су да у комбинацији мед и цимет могу имати благотворне ефекте на ваше здравље. Користи од свега, од срчаних обољења до губитка тежине, па чак и доживотне дуговечности и артритиса. Ево неколико једноставних рецепата за уживање у слаткоћи цимета и меда и убирање њихових потенцијалних здравствених награда.
Цимет и мед имају холистичку историју
Годинама - иу многим културама - мешавина цимета и меда била је позната као холистички исцелитељи и доброчинитељи здравог живота. Зачињено-слатки еликсир је ублажио симптоме многих уобичајених тегоба, од артритиса, прехладе и грипа до инфекција бешике и пробавних проблема. Такође се верује да цимет и мед помажу јачању имунолошког система и продужавају живот. Пошто су мед и цимет природна храна, обично немају нуспојава - али пре него што почнете да их конзумирате у медицинске сврхе, проверите са својим лекаром. Следи неколико зачињено-слатких рецепата са циметом и медом-и без обзира да ли их желите конзумирати за здравље или једноставно ради укуса, цимет и мед су неодољиво укусни.
Здрави рецепти са циметом и медом
Глазирани кромпир са циметом и медом
Прави 4 порције Састојци:
Спреј за кување без лепљења
2 кашике (1/4 штапића) путера, растопљеног
2 кашике меда
1 кашика свежег сока од лимете
1/2 кашичице млевеног цимета
2 килограма слатког кромпира, ољуштен, исечен на колутове дебљине 1/3 инча
Со и бибер Упутства:
1. Премажите лим за печење спрејом за кување и загрејте рерну на 400 степени Ф. 2. У великој чинији умутите путер, мед, сок од лимете и цимет. Додајте кромпир и баците у премаз. 3. Кришке кромпира положите у једном слоју на припремљени лим за печење и поспите сољу и бибером. Пеците око 25 минута или док не омекша.
Печене смокве и цимет
Прави 6 порција Састојци:
3 кашике меда
1 кашичица путера
1/2 кашичице млевеног цимета
12 зрелих смокава, четвртине, али причвршћене при дну
1 кашичица сувог тимијана Упутства:
1. Загрејте рерну на 400 степени Ф. Комбинујте мед, путер и цимет у малом лонцу. Загрејте на средње ниској температури док се не уједначи и потпуно сједини. 2. Ређајте смокве у посуду за печење, са смоквама надопуњеним. Накапајте 1/2 медене мешавине на смокве и пеците у рерни око 15 минута или док не омекша. Поспите смокве тимијаном и кухајте још 5 минута. Кад будете спремни за послуживање, прелијте преосталим умаком од меда. Белешка: За екстра слатку посластицу, прелијте смокве преко сладоледа или колача или их прелијте шлагом.
Кускус од цимета и меда
Прави 2 до 3 оброка Састојци:
1 шоља кус -куса на пари
1/2 шоље меда
2 кашичице цимета
2 поморанџе Упутства:
1. Попрскајте малу чинију спрејом за кување. Комбинујте кус-кус, мед, цимет и корицу 1 поморанџе у чинији средње величине. 2. Пребаците смешу кускуса у малу чинију и нежно потапшајте кускус. Врх са равном плочом. 3. Држећи тањир уз чинију, преокрените посуду и уклоните је да направите куполу кускуса. Врх кускуса са сегментима наранџе, соком од поморанџе и додатним медом.
Више о цимету и меду
Природно заслађени десерти
Мед је суперхрана
Напуните своје здравље циметом
