Ове ћуфте дају вам сав укус пилећег парма без пржења и панирања. Заволећете ово јело!
Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш сос за роштиљ
Пилећи пармезан је класично италијанско јело. Узели смо сав тај укус и ставили га у забавне ћуфте величине залогаја. Свидеће вам се сав укус који ове бебе пакују.
Ћуфте од пилећег пармезана
Приноси око 20 ћуфти
Састојци:
- 1 килограм млевене пилетине
- 1 јаје, умућено
- 1/2 шоље италијанских презла
- 3/4 шоље нарибаног пармезана
- 2 чешња белог лука, млевено
- 1 кашика парадајз пасте
- 2 кашичице италијанских зачина
- 1/2 кашичице пахуљица црвене паприке
- Сол и бибер, по укусу
- Парадајз сос, загрејан
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф и обложите обложен плех папиром за печење или Силпатом, оставите са стране.
- У велику чинију додајте млевено пиле, умућено јаје, презле, пармезан, бели лук, парадајз пасту, италијанске зачине, пахуљице црвене паприке, со и бибер.
- Рукама мешајте смешу док не почне да се држи заједно. Уваљајте у куглице 1-1/2 инча и положите их на припремљену тепсију.
- Пеците око 20-25 минута док се потпуно не скува.
- Послужите са загрејаним сосом од парадајза.
Још рецепата за месне округлице
Зачињен рецепт са месним округлицама печеним од белог лука
Рецепт за ћуфте генерала Тсоа
Рецепт месне округлице од печене ћуреће квиноје
