Требате брз, забаван ручак или вечеру за своје дете? Држите неколико куваних црвених кромпира и сира у фрижидеру и ставите ове мини пице на сто за неколико минута.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Мини пице са црвеним кромпиром
Служи 2
Састојци:
- 1 велики црвени кромпир, печен док не омекша, у фрижидеру*
- 1/3 шоље сушеног парадајза пакованог у маслиново уље, оцеђеног, исецканог
- 1/4 шоље сецканих маслина
- 1 кашика млевеног босиљка
- 2/3 шоље исецканог веганског сира
Упутства:
1. Ставите рерну на печење и намастите мали плех.
2. Нарежите кромпир унакрсно на кришке 1/4 инча и ставите на лим за печење.
3. По врху ставите сушени парадајз, маслине, босиљак и сир.
4. Ставите лим за печење на решетку за пећницу од средине до дна.
5. Пећи док се сир не истопи и кришке кромпира загреју.
6. Послужите топло.
*Кувара напомена: Печени или цели црвени кромпир у микроталасној пећници који се хлади преко ноћи лакше је исећи на кришке без мрвљења.
Укусније вегански рецепти!
Веганска шитаке сланина
Вегански фарро колачи од ракова
