Салата од мариниране шаргарепе и бибера - СхеКновс

Мариниране салате су укусан начин да привучете пажњу непца. Ову маринирану салату од шаргарепе волимо да послужимо као вегански прилог или салату, али можете је и умотати у тортиљу или помешати са пиринчем за укусан оброк.
Мариниране салате су укусан начин да привучете пажњу непца. Ову маринирану салату од шаргарепе волимо да послужимо као вегански прилог или салату, али можете је и умотати у тортиљу или помешати са пиринчем за укусан оброк.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Салата од мариниране шаргарепе и бибера

Служи 8

Састојци:

т
• 2 шоље воде

т

• 1 килограм шаргарепе, исечене на коцкице

т

• 1 мали лук, исецкан

т

• 1 црвена паприка, семена, исечена на комаде величине залогаја

т

• 1 стабљика целера, исечена на кришке 1/2 инча

т

• 1-1/4 шоље парадајз соса

т

• 1/3 шоље агаве

т

• 1/3 шоље јабуковог сирћета

т

• 1 кашика биљног уља

т

• 1 кашичица Дијон сенфа

т

• Сол и свеже млевени црни бибер по укусу

Упутства:

т
1. У средњој шерпи на јакој ватри, прокухајте воду и шаргарепу.

т

2. Смањите ватру на средње ниску и пирјајте 8 минута или само док не омекша. Оцедите и пребаците шаргарепу у велику чинију.
click fraud protection

т

3. Додајте лук, паприку и целер у шаргарепу и мешајте да се сједине. Оставите по страни.

т

4. У малом тигању помешајте парадајз сос, агаву, јабуково сирће, уље и сенф. Загрејати до кључања, повремено мешајући.

т

5. Прелијте поврће мешавином соса од парадајза и прелијте премазати. Зачините сољу и бибером.

т

6. Покријте чинију и оставите у фрижидеру 24 сата пре служења.

Укусније рецепти веганских прилога!