5 рецепата зачина од бундеве да бисте добили више јесењег укуса у свом животу (ВИДЕО) - СхеКновс

Јесен је моје омиљено годишње доба, а то је углавном због хране и укуса који је прате. Обожавам цимет, зачине и све лепо, а посебно волим тај ох-тако-тренди јесењи укус којег свет једноставно не може заситити: зачин од бундеве!

Од када је идеја о зачину од бундеве уведена и постала изузетно популарна, навикли смо да видимо овај зачин са циметом арома (или боље речено, мешавина укуса) на менијима кафића широм земље када лишће почне да се окреће, али сам и даље желео више. Зато сам одлучио да уђем у кухињу и испробам четири лудо укусна рецепта зачина од бундеве и један забавни пилинг за тело да ове јесени добијем што је могуће више овог укуса. Шта би могло бити боље?

Претплатите се на СхеКновс ЕАТС на ИоуТубе -у

Гледајте док вам показујем како да направите љупки мали зачин од бундеве, латте мартини, крофне са зачинима од бундеве са укусном глазуром од меда од цимета, савршен за даривање пилинг за зачине од бундеве, слани, слатки и сирасти рижото са зачинима од бундеве и потпуно дељива каша од слатког кромпира са зачином од бундеве сос.

1. Рецепт за крофну печену са зачином од бундеве

Даје 6 великих крофни

Састојци:

За крофне

• 2 шоље брашна
• 2 кашичице прашка за пециво
• 1-1/2 кашичице зачина од бундеве
• 1/2 кашичице соли
• 1 јаје, лагано умућено
• 1-1/4 шоље млаћенице
• 2 кашике растопљеног путера
• 1 кашичица екстракта ваниле

За глазуру од меда и цимета

• 1 шоља шећера у праху
• 2 кашике меда
• 1 кашичица цимета
• 4-5 кашика млека

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. У чинији умутите брашно, прашак за пециво, зачин од бундеве и со.
3. У другој чинији помешајте јаје, млаћеницу, растопљени путер и екстракт ваниле.
4. Мокру смесу умутите заједно са сувим састојцима.
5. За подмазивање тепсије за печење крофни или калупа за мафине користите спреј који се не лепи. Кашиком или сипајте тесто у тепсију.
6. Пеците 10 до 15 минута, док се центар не скува и чачкалица не изађе чиста.
7. Док се крофне пеку, направите глазуру.
8. У чинији помешајте шећер у праху, мед, цимет и млеко. (Користите мање млека за гушћу глазуру; користите више млека за тању глазуру.)
9. Извадите тепсију из рерне и ставите крофне на решетку за хлађење преко плеха.
10. Прелијте крофном глазуром.