Кекси са тавом од бруснице и цимета чине зимска јутра подношљивим-СхеКновс

Разговарајте о томе да ваш дан почне добро. Ови кекси ће учинити то и више. Густи, љускави и испуњени киселим сушеним брусницама, кекси са тавом не могу да вам измаме осмех на лице. Плус, сав тај топљени наранџасти путер ...

Повезана прича. Рифф на пиринчу Криспиес слаткиши Мартхе Стеварт потпуна су надоградња класике

Посебно волим да ове сластице послужим топле, преливене путером од поморанџе, који је тако доброг укуса са брусницама.

Могу се послужити чак и из таве.

Иако се могу јести виљушком, пожељан начин је само изгубити виљушку и јести их као храну за прсте. Узми салвете!

Кекс са тавом од бруснице и цимета са маслацем од поморанџе

Служи 4

Време припреме: 15 минута | Време кувања: 10 минута | Неактивно време: 1 сат | Укупно време: 1 сат 25 минута

Састојци:

За кексе

• 2 шоље брашна
• 2-1/2 кашичице прашка за пециво
• 3/4 кашичице соли
• 3/4 шоље млека
• 1 кашика гранулираног шећера (за кексе)
• 1/3 шоље путера, охлађено (одмах из фрижидера)
click fraud protection
• 1/2 шоље сувих брусница
• 2 кашичице путера, омекшаног (за подмазивање тигања)
• 1 умућено јаје (за прање јаја)
• 2 кашичице воде (за прање јаја)
• 1/4 шоље гранулираног шећера (за прелив)
• 1/4 кашичице млевеног цимета

За путер од поморанџе

Упутства:

За кексе

1. Загрејте рерну на 450 степени Ф.
2. У велику чинију додајте брашно, прашак за пециво, со, млеко, шећер и путер.
3. Помоћу блендера за пецива или велике, чврсте виљушке исеците путер у смешу брашна док се сви састојци не сједине.
4. Додајте суве бруснице, па рукама месите тесто.
5. На побрашњеној дасци за резање разваљајте тесто док не буде дебљине око 1-1/2 инча.
6. Помоћу кружног резача за кексе од 3 инча, изрежите тесто на 4 кекса.
7. Намажите гвоздену таву од 8 инча маслацем и додајте кексе у тигањ.
8. У малу чинију додајте шећер и цимет. Мешајте заједно и оставите са стране.
9. У другу малу чинију додајте јаје и воду. Умутити заједно.
10. Четкицом премажите смесу јаја на врх кекса.
11. Прелијте мешавином цимета и шећера.
12. Пеците док врхови кекса не почну да добијају светло златну боју (око 9 до 10 минута).
13. Послужите са путером од поморанџе.

За путер од поморанџе

1. У малу чинију додајте путер, мармеладу од наранџе и мед. Мешајте заједно.
2. Пребаците смешу са путером у мале чиније за сервирање и ставите их у фрижидер да се стегну (око 1 сат).
3. Послужите поврће топлог кекса.

Још рецепата за кексе

Кекси од боровнице са путером од цимета
Кекс од млаћенице са циметом и кором шећера са путером од јабуке
Чоколадни кекс