Паприке пуњене пиринчем од ананаса - СхеКновс

Овај слатки пиринач од ананаса је савршен када се пуни у џамбо паприку. Учините га без меса или додајте мало остатка исецкане пилетине.

Повезана прича. Печени пиринач Мартхе Стеварт, инспириран Паеллом, залива нам уста

Ово је један укусан пиринач који вам даје најбоље од оба света. Укусно и слатко. Користили смо преостали смеђи пиринач, али бели пиринач или јасмин пиринач би такође били одлична опција. Овај пиринач се може послужити у чинији, али волимо га послужити у чинији са свежом паприком. Свеже и укусно!

Паприке пуњене пиринчем од ананаса

Дајте 4 порције величине прилога

Састојци:

• 2 кашике сусамовог уља
• 1 мала шаргарепа, ситно исецкана
• 1/2 жутог лука, исецканог на коцкице
• 2 зелена лука, исецкана
• 1/2 шоље исецканог ананаса (по жељи можете користити и млевени ананас)
• 2 шоље куваног смеђег пиринча
• 2 кашичице ренданог ђумбира
• 3 чешња белог лука, млевено
• 3 кашике соја соса
• 2 велике паприке (користите било коју боју по жељи)
• 1/4 шоље сецканог цилантра

Упутства:

1. У великој тави. додајте 2 кашике сусамовог уља и загрејте на средњој температури.
2. Додајте шаргарепу, жути лук, зелени лук и исецкани ананас. Кувајте док поврће не почне да омекшава.
3. Додајте смеђи пиринач, нарибани ђумбир, млевени бели лук и соја сос. Кувати док се не загреје и благо порумени.
4. Паприке преполовите и очистите од семенки.
5. Изрежите топао пиринач на половине паприке и поспите цилантром.

Још рецепата за пиринач

Рецепт за мексички пудинг од пиринча
Рустикални рецепт за пилав од зимског пиринча
Рецепт за чинију буритоа са пиринчем од лимете и лимете