Превише лонаца и тигања за прање после вечере са шпагетама? Покрио сам вас са овим комплетним (и укусним) оброком у једном лонцу.
Смањите време које трошите на умивање након типичне вечере са шпагетама. Испробајте овај рецепт за шпагете и сос од меса у једном лонцу и све припремите у холандској пећници или великом лонцу. Тако је. Један лонац.
Морам признати, био сам помало скептичан у погледу онога што ћу завршити за вечеру испробавајући ову методу припреме. Како је могуће да нисам морао да скувам тестенину у води? Мој скептицизам је уклоњен након што сам се окренуо и окусио вилицу ових шпагета са сосом од меса. И на моју радост, чишћење је било поветарац.
Рецепт за шпагете у једном лонцу са месним сосом
Служи 4
Рецепт инспирисан Тасте оф Хоме
Састојци:
- 3/4 килограма говедине
- 1/4 шоље сецканог лука
- 1/3 шоље нарезане слатке паприке, семенке и мембрана уклоњене
- 2 чешња белог лука, млевено
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице млевеног црног бибера
- 1-1/2 кашичице сушеног оригана
- 1 кашичица пахуљица црвене паприке
- 1 конзерва (14,5 унци) нарезаног парадајза у соку
- 1 конзерва (29 унци) конзерва парадајз соса
- 1 шоља воде
- 8 унци некуханих шпагета
- Свежи босиљак као украс (опционо)
- Пецорино или пармезан, обријани, као украс (опционално)
Упутства:
- Додајте млевено говеђе месо у холандску пећницу (или велики лонац) на средњој ватри. Кухајте до краја, затим оциједите и вратите мљевено говеђе месо у лонац.
- Додајте лук и паприку и кувајте, повремено мешајући, 2-3 минута. Додајте бели лук, со, црни бибер, сушени оригано, пахуљице црвене паприке, парадајз исечен на коцкице у соку, парадајз сос и воду. Мешати да се сједини.
- Повећајте ватру на високу да мешавина прокључа.
- Додајте шпагете и кувајте док мало не омекшају (само минут или тако). Додајте поклопац, смањите ватру да се крчка и кувајте 12-15 минута, или док шпагети не омекшају и скувају се по вашем укусу.
- Послужите у појединачним чинијама украшено босиљком и обријаним сиром.
Ко не воли оброк у једном лонцу?
Још рецепата за вечеру за испробавање
Строганофф од чизбургера без меса
Органска пилећа кобасица и паприка
Вендин имитатор чилија