Сви знамо да је сир добар за нас. Али са толико много могућности, покушај бирања из земље велике понуде млекаре може бити збуњујући. Поједностављујемо вам ствари представљањем пет сирева које једноставно морате одмах испробати.
Козји сир
Не постоји ништа попут благог, кремастог укуса козјег сира. Можете га купити или обичног или уваљаног у лековито биље, које служи као укусно и једноставно предјело. Има мање калорија и масти него други сиреви и пун је протеина. Осим тога, његов лагани укус чини га идеалним за скоро свако непце. Има их доста рецепти здравог козјег сира вани да испуните своје потребе за кувањем за све, од вечера до предјела до десерта. Овај меки и кремасти сир чини све!
Цамбозола
Тамо где је коза сир сваког човека, камбозола је сложенија и смелија опција. То је интригантан спој француског Цамемберта и италијанске Горгонзоле. Комбиновањем оштре и мрвичасте текстуре Горгонзоле са богатом кремастошћу Цамемберта, добијате савршено декадентну средину. Стављање диска са Цамбозолом на тањир са сиром сигуран је начин да започнете разговор на следећем окупљању.
Фета
Фета сир дефинитивно ужива у гомили. То је традиционално направљено од козјег или овчијег млека и формирана у белу циглу која се лако мрви. Због тога је идеалан за посипање салата, тестенина, пица и хлеба. За разлику од неких сирева који су бољи или топли или хладни, фета је одлична за хладна јела, али се исто тако савршено топи у оброцима. Имате сендвич, салату или неко друго јело за које изгледа да нешто недостаје? Покушајте да смрвите неку фету преко ње и видите шта мислите!
Брие
Брие је укусан француски сир направљен од крављег млека. Одликује се дебелом, белом кором и меким центром беж боје. Овај сир је посебно укусан у комбинацији са воћем и орасима. Направите тањир који садржи кришке бри, печене орахе и теглу џема од смокви, а ваши гости ће га прождрети за тренутак. За посебну посластицу, орахе и џем ставите на врх Брие диска и пеците у рерни. Топла гњецавост граничи са грешним!
Хаварти
Хаварти је узбудљива и забавна алтернатива вашем типичном чедару и моцарели. Као и ова два сира, лако се реже и није превише љут, што га чини одличним додатком сендвичима. Долази у многим сортама, јер су произвођачи изашли са верзијама које су преливене јалепеном, маслинама, белим луком и другим зачинским биљем. Нисте сигурни одакле почети? Умутити а сендвич са ћуретином, сланином и хаварти и види шта мислиш.
више рецепата за сир
Макарони и сир на ваш начин
Поутине: Нови начини уживања у старом омиљеном
Како приредити забаву са вином и сиром
