Овај вегански тофу са корумом има зачињено сосно изненађење-СхеКновс

Тофу не мора бити бљутав или досадан, што ћете открити овим рецептом за тофу са кором од кокоса са зачињеним сосом од кикирикија. Ово је одлична опција за главно јело за забаван оброк уз поврће са роштиља. Ово можете послужити и као предјела за забаву.

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парцели од патлиџана

Ово јело од тофуа је хрскаво и обложено кокосом. По мом мишљењу, не може бити много боље од тога... док не додате зачињени сос од кикирикија који иде уз њега.

Ово чини сјајан оброк уз главно јело послужен са поврћем на жару. Или га искористите за забаву као свечано предјело. Кад год га послужите, уживаћете у укусу овог јела без меса.

Тофу са кокосовом кором са зачињеним сосом од кикирикија

Донесите овај оброк без меса на сто пре или касније, јер нећете желети да пропустите његов укус (сос за умакање је божанствен). Такође чини одлично предјело.

Сервира 2-4

Време припреме: 20 минута | Време кувања: 8 минута | Укупно време: 28 минута

Састојци:

За сос

• 1/3 шоље воде
• 3 кашике глатког путера од кикирикија, мало загрејаног
• 2 кашике сока од лимете
• 2 кашике соја соса са мало натријума
• 1-2 кашике смеђег шећера
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 кашичица чили соса од белог лука

За тофу

• 1/4 шоље маслиновог уља, подељено
• 16 унци чврстог тофуа, пресовано да се оцеди, преполовљено по дужини, а затим на четвртине
• 1/4 шоље исецканог, незаслађеног кокоса, плус мало више
• 2 кашике брашна
• 2 кашике кукурузног скроба
• 1/2 кашичице соли
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера

Упутства:

За сос

1. Загрејте путер од кикирикија у микроталасној пећници само око 10 до 15 секунди да омекша.
2. У чинију додајте све састојке заједно са путером од кикирикија и умутите док не постане глатко.
3. Ставите у фрижидер док не будете спремни за послуживање. Пре употребе промешајте.

За тофу

1. У плитку чинију додајте кокос, брашно, кукурузни скроб, со и млевени црни бибер и промешајте да се сједини.
2. Додајте сваки комад тофуа у смешу и рукама помозите да се натапа мешавина и премажете тофу по целој површини.
3. Радите у 2 серије. У велику таву или холандску пећницу на средње јакој ватри додајте 1/2 уља. Кад се уље загреје, додајте 1/2 тофуа. Кухајте са свих страна, отприлике по 2 минута.
4. Уклоните, баците искоришћено уље и обришите посуду чистом.
5. Поновите са преосталим тофуом. Када завршите са кувањем, поспите додатним кокосом заједно са мало пахуљица црвене паприке.
6. Послужите топло са сосом и поврћем са стране.

За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.

Још рецепата за тофу

Тандоори тофу на жару са кремастом салатом од краставаца
Вегански тофу на жару са сосом од цхимицхурри
Тофу генерала Тсоа