Хумус, који се традиционално прави од пасуља гарбанзо, тахинија и маслиновог уља, добива пикантно ажурирање са чипотлом и печеном црвеном паприком. Ово је препуно протеина, влакана и масти здравих за срце веган рецепт може бити заситна веганска ужина или послужити као укусан вегански оброк са пита хлебом и веганском салатом.
Хумус, који се традиционално прави од пасуља гарбанзо, тахинија и маслиновог уља, добива пикантно ажурирање са чипотлом и печеном црвеном паприком. Препун протеина, влакана и масти здравих за срце, овај вегански рецепт може бити заситна веганска ужина или послужити као укусан вегански оброк са пита хлебом и веганском салатом.
Хумус од димљене црвене паприке
Састојци:
-
т
- 1 (15 унци) може гарбанзо пасуљ
- 1/2 шоље печене црвене паприке, из тегле, оцеђено
- 2 кашике путера од бадема
- 1 кашика млевеног белог лука
- 1 кашика млевеног јалапена
- 1 кашика свеже нарибане корице лимуна
- 2 кашике лимуновог сока
- 3 кашике ситно исецканог лишћа цилантра
- 1/2 кашичице слатке паприке
- 1/2 кашичице млевеног кима
- 1/2 кашичице млевеног коријандера
- 2 кашичице адобо соса из конзерве чипотле паприке
- 1/4 шоље маслиновог уља
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- У процесору хране комбинујте гарбанзо пасуљ, паприку, путер од бадема, бели лук, јалапено, корицу лимуна, сок, цилантро, зачине и адобо сос.
- Смеша пасуља од гарбанзо пасуља. Полако додајте маслиново уље док мотор ради да бисте формирали густ намаз или умочите.
- Послужите одмах или оставите у фрижидеру до 3 дана. Упарите са поврћем или пита хлебом.
т
т
Укуснији веган Рецепти!