Топле клинове од радича са виноградом од рибизле - СхеКновс

Радиццхио је једно од мојих омиљених поврћа, пружа срдачну текстуру, јарко љубичасто-црвену боју и велику свестраност у кухињи. Можете га послужити сировог или куваног, исеченог на коцкице или исецканог, самог или умешаног у друге укусне састојке. Посебно волим радичио благо печен на роштиљу или у тави и преливен слатким преливом који се изврсно супротставља његовом изразито горком, али љупком укусу.
Радиццхио је једно од мојих омиљених поврћа, пружа срдачну текстуру, јарко љубичасто-црвену боју и велику свестраност у кухињи. Можете га послужити сировог или куваног, исеченог на коцкице или исецканог, самог или умешаног у друге укусне састојке. Посебно волим радичио благо печен на роштиљу или у тави и преливен слатким преливом који се изврсно супротставља његовом изразито горком, али љупком укусу.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Топла салата од радича

Служи 2

Састојци:

т
• 1 средња главица радича, исечена на четвртине

т

• 1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља, подељено

т

• Сол и свеже млевени црни бибер
click fraud protection

т

• 2 кашике желеа од црвене рибизле

т

• 1 кашика сирћета од црвеног вина

т

• 1 кашичица Дијон сенфа

т

• 2 кашике млевеног власца

Упутства:

т
1. Загрејте тигањ или роштиљ на средњој температури.

т

2. Радиццхио премажите са 1 до 2 кашике маслиновог уља и зачините сољу и бибером.

т

3. Ставите радич у тигањ или на роштиљ и кувајте, повремено окрећући, док све стране сваког клина лагано не порумене.

т

4. У међувремену умутите преостало маслиново уље, желе, сирће, сенф и власац.

т

5. Ставите кришке радича на тањир за послуживање и прелијте винаигретом. Послужите одмах.

Још укуснијих веганских рецепата за прилоге!