Рецепти за ускршње вечере - СхеКновс

Шунка - то је оно за Ускрс. Али не мора увек бити тако. Прославите ову годину са јањећом јагњетином прекривеном биљем, за коју вам је потребно само неколико минута за припрему. Послужите са пиреом од корена целера и пролећним шпарогама са винаигретом од парадајза, а то ће бити Ускрс који ће сви памтити годинама.

Повезана прича. Тајландски лосос са глазуром чилија Рацхаел Раи добија свој укус из овог изненађујућег додатка

Рецепт за јањеће јагње са кором

Служи 6

Састојци:

• 1 сталак јањећег печења (3 до 4 килограма)
• 2 режња белог лука, исецкана
• 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
• 1/4 кашичице сирћета од црвеног вина
• 1/4 кашичице соја соса
• 1-1/2 кашичице црног бибера
• 1-1/2 кашичице сувог тимијана
• 2 кашике исецканог свежег рузмарина
• 2 кашике сецканог свежег мажурана

Упутства:

1. Загрејте рерну на 400 ° Ф. Исеците танке прорезе у печењу и убаците кришке белог лука. У мањој чинији помешајте уље, сирће, соја сос, бибер и тимијан. Печење утрљајте мешавином уља. Подједнако премажите рузмарином и мажураном. Ставите печење на решетку за печење у плитку посуду. Ставите у рерну и смањите топлоту на 325 ° Ф. Пеците 30 минута.
   click fraud protection
2. Извадите јагње из пећнице. Лабаво покријте јагње; оставите да стоји 5 до 10 минута. Послужите топло.

Рецепт пире од кромпира целера

Служи 6

Састојци:

• 3 килограма младог кромпира (око 8)
• 1 килограм корена целера (око 2)
• 2 чена белог лука, млевено
• 1/2 шоље путера
• 1/4 шоље млека
• 1/4 шоље нарибаног пармезана
• 1 кашичица соли
• 1/4 кашичице свеже млевеног црног бибера
• 1/4 кашичице паприке

Упутства:

1. Огулите кромпир и корен целера; исећи на коцке 1/2 инча.
2. У холандску пећницу ставите кромпир и корен целера у довољно воде да прекрије. Довести до кључања; кувати 15 минута или док не омекша; одводити. Све ставите у велику чинију.
3. Додајте бели лук, путер, млеко, сир, со, бибер и паприку. Згњечите гњечилицом за кромпир док не постане глатка. По жељи поспите додатном паприком и послужите.

Рецепт за пролећне шпароге са винаигретом од парадајза

Служи 4

Састојци:

• 1 килограм шпарога, ошишане
• 1 мали црвени лук, млевен
• 1 кашика сирћета од црвеног вина
• 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
• 2 кашике млевеног свежег власца, подељеног
• 2 зрела парадајза, ољуштена, семена и исечена на коцкице
• 1/4 шоље тостираних пињола

Упутства:

1. Лонац слане воде прокухајте. Додајте шпароге и кувајте док не омекшају, око 5 минута.
2. Пребаците шпароге у ледену воду. Драин; осушите папирним убрусом. Шпароге поређајте на тањир за послуживање.
3. У мањој чинији помешајте лук, сирће, уље и 1 кашику власца. Умешајте парадајз, зачините сољу и бибером по укусу и кашиком прелијте шпароге. Поспите преосталим власцем и препрженим пињолима. Послужите на собној температури.

Рецепти за ускршње десерте које треба испробати

Обновљени рецепти за ускршње десерте
Рецепт за крем бруле од беле чоколаде са карамелом
Рецепт за торту од шаргарепе без брашна

Оставите коментар