Знам да кад бацим роштиљ у дворишту, последња ствар ми је на уму десерт. Узећу само неколико крофни и колачића на пијаци и назваћу то сваког дана. Мој главни фокус је увек на главном јелу и ономе што ће моји гости заиста појести - хамбургере, кобасице са паприком и луком и друго.
У последње време, међутим, покушао сам да направим своју мисију да посветим већу пажњу десерту и да пређем корак уместо да купујем пецива која се купују у продавници. Зато сам овог лета смислио ову листу десерта са роштиља које ћу пробати. Сви ови рецепти су супер једноставни и користите састојке које највероватније имате у фрижидеру или остави. Без обзира на то да ли организујете забаву за четири особе или забаву за 20, сваки ваш гост ће бити импресиониран.
Више:Посветљени летњи десерти
Осим тога, већ ћете радити на роштиљу, па само направите мало више простора за десерт.
Ражњићи од воћа
Роштиљ открива природну слаткоћу воћа. Дакле, за супер лаку опцију десерта, само узмите комбинацију свог омиљеног воћа, попут ананаса, јагода и брескве, исецкајте их (ако је потребно), набодите их на ражњеве од бамбуса који су се натапали у води и баците на роштиљ. Кад заврше, прелијте их медом и послужите уз грчки јогурт.
Пизза са десертом на жару
Пица и десерт - то су две моје омиљене ствари. Сада их спојите у једно јело и то је задивљујућа опција за десерт. Разваљајте тесто за пицу у продавници и пеците га са сваке стране неколико минута на жару. Затим уклоните и прелијте масцарпоне сиром и бобицама у сезони. Овај десерт заиста пршти укусом.
Више:10 укусних јела за која нисте мислили да ћете их послужити на роштиљу
Торта од фунте на жару
Десерти на жару не морају бити супер компликовани. Покупите колач од пола килограма (путер, лимун или чоколаду), исеците на порције и баците кришке на роштиљ по једну минуту са сваке стране. Затим прелијте џемом, свежим воћем или сладоледом и имаћете десерт који није са овог света.
Ражњићи за колаче од јагода
Нарежите јагоде и комаде колача или кекса од 1 инча наизменично на ражњеве, а затим ставите ражњиће на роштиљ све док воће не почне да развија трагове роштиља. Окрените, пеците на роштиљу још који минут и готови сте. Ово је супер-једноставан, преносиви десерт који је савршен за роштиље у дворишту. Могли бисте чак имати и мале шоље растопљене чоколаде да их умочите - њам!
Грејпфрут на жару
Волим, волим, волим укус цитруса са роштиља. Баците неколико половина грејпа лицем надоле на роштиљ и они ће постати супер слатки и карамелизовани. Верујте ми, не постоји други начин да једете грејпфрут. Послужите га са мало масцарпоне сира и то је све што је она написала.
Шљиве на жару са сладоледом
Чини се да су шљиве на жару савршено воће за слагање са сладоледом од ванилије. Следећи пут када запалите роштиљ, требало би да покушате. Прережите на пола, уклоните коштице и пеците лицем надоле само минут или тако. Затим ставите горње чиније сладоледа док су шљиве још вруће.
Исечене банане на жару
Направите сундае станицу на свом следећем дружењу у дворишту. Баците неколико банана (још у љусци) на роштиљ да се карамелизују. У међувремену, ставите неколико кригли сладоледа, ораха и других прелива. Уклоните вреле банане са роштиља, ставите их у чиније, разрежите ножем по дужини и додајте сладолед и преливе. Алтернативно, можете огулити те банане и оставити их да се роштиљају директније ради дубље, тамније карамелизације.
С'морес
Не морате да препечете марсхмалловс преко пламена да бисте направили мрљу. Направите своје сендвиче са грахам крекерима, чоколадицама и сљезом, умотајте у алуминијумску фолију и ставите на роштиљ. За неколико минута ћете имати своју омиљену летњу посластицу.
Сир на жару са јагодама
Сир на жару је класик, а ја сам тај класик претворио у летњи десерт који морате пробати. Нарезаном бриошу додајте умућену фету, балзамико сирће и јагоде. Пеците бриош два минута са сваке стране и добићете десерт који ће вам скинути чарапе.
Такође можете користити било које воће које вам је при руци и по жељи заменити умућену фету за кремасти сир са укусом.
Више:3 летња десерта која можете направити на роштиљу
