Пудинг од цхиа семена без глутена са кајсијама и бадемима-СхеКновс

Цхиа је суперхрана која нема укус ни по чему, што га чини савршеним састојком за кремаст и здрав пудинг.

Повезана прича. Пада од бобица Падме Лаксхми удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак

Волим да послужим овај пудинг од цхиа семенки без глутена са кајсијама и бадемима као јело за доручак, али можете га лако послужити и као десерт. Кајсије додају лепу боју и конзистенцију овом рецепту, а сируп додаје прави додир слаткоће који задовољава.

Цхиа семенке забавно је користити у свим врстама јела, јер немају укус и постају пуне када им додате течност. Користио сам бадемово млеко у овом рецепту јер сам га имао при руци, али можете користити своје омиљено млеко.

Одличан извор влакана, антиоксиданата и протеина, цхиа семенке су нискокалоричне, пуне и дају енергију. Какав сјајан састојак за додати у своју збирку рецепата.

Напомена: Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс покушава осигурати да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и без глутена.

Рецепт без глутена од цхиа семенки са кајсијама и бадемима

Сервира 2-4

Састојци:

• 1/4 шоље цхиа семенки
• 1 шоља бадемовог млека (или другог млека)
• 1/4 шоље обичног јогурта од ваниле
• 2 кашичице цимета, подељено
• 10 сувих кајсија, подељено
• 1/3 шоље воде
• 3 кашике шећера
• 1 кашичица свеже нарибаног ђумбира
• 2 кашичице лимуновог сока
• 1/4 кашичице соли
• 1/8 шоље препечених бадема, исецканих

Упутства:

1. Помијешајте цхиа сјеменке, млијеко, јогурт, 6 кајсија (грубо насјецканих) и 1 кашичицу цимета у посуди са поклопцем. Умутити заједно док се не сједини. Оставите у фрижидеру најмање сат времена (или преко ноћи).
2. Припремите сируп непосредно пре него што будете спремни да послужите пудинг. У шерпу на средњој ватри додајте преостале 4 кајсије (исецкане на пола), воду, шећер, ђумбир, сок од лимуна, со и 1 кашичицу цимета.
3. Мешајте да се раствори шећер, цимет и со, па доведите смешу до кључања. Смањите ватру док се смеса не згусне, а затим је склоните са ватре.
4. Извадите пудинг у појединачне чиније. Поделите сируп равномерно по порцијама, па га прелијте по врху заједно са кајсијама.
5. Поспите насјецканим бадемима и послужите.

Загријте овај густ и укусан пудинг.

Још рецепата без глутена

С’морес колачи од мини јагода без глутена
Свеже плочице боровнице и кокоса без глутена
Квадратићи банана без глутена са глазуром од крема од банане