Сви су покушали да смршају у једном или другом тренутку, због чега постоје хиљаде планова исхране. Ипак, када почнемо са „дијетом“, чини се да то није тако лако одржати. Може проћи много времена само схватите шта можете, а шта не можете јести. Чак и реч дијета може изазвати осећај кривице и неуспеха ако ваш циљ није постигнут.
Више: 7 Намирнице које сви у вашој породици треба да једу
Шта ако се фокусирамо на оно што можемо укључују у нашем дневном плану оброка уместо да бринемо о томе шта морамо да извадимо? На пример, изазовите себе да свакој вечери додате салату или направите циљ да јутро започнете смоотхиејем. Користећи овај приступ, ваше прехрамбене навике могу постати достижна, трајна промена начина живота, а не фаза или „хир дијета“.
Ако се у своје прехрамбене навике усредсредите на уношење намирница биљног порекла, природно ћете почети да истискујете храну која не служи здравој тежини и телу.
1. Замените нездраву храну и празне калорије грицкалицама на биљној бази
Ово је први корак за нови почетак. Прођите кроз кухињске ормаре и погледајте безвриједну храну која саботира ваше напоре и нема нутритивну вриједност. Замените чипс чипсом од кеља или домаћим печеним помфритом од поврћа, уместо маслиновог уља користите маслиново уље, а сладолед од ваниле замените смрзнутим бананама помешаним са бадемовим млеком. Ако можете да замените барем једну ствар у фрижидеру, то би требали бити ваши преливи за салате са високим садржајем натријума. Ако волите кување и желите да направите своје, поделио сам на свом блогу неке преливе на биљној бази, Баланцед Бабе, које можете брзо измислити! Такође посетите најближу Вхоле Фоодс или Традер Јое'с да видите све здраве алтернативе које су већ на полицама!
2. У сваки оброк додајте барем једну додатну страну поврћа
Ово је најлакши начин да олакшате конзумирање више хране биљног порекла, а да и даље желите месо и живину. Нека вам циљ буде уз сваки оброк додатна страна поврћа или зрна попут квиноје - чак и доручак! Не будимо ни мршави - нека порције буду велике величине. Једући биљну страну пре осталих намирница на тањуру, могли бисте схватити да можете бити задовољни без других додатака. Такође, када започињете, помаже вам да припремите већину сопствених оброка код куће, тако да нисте у искушењу да одаберете не баш здраве намирнице из јеловника ресторана.
Више: Једење мање меса могло би помоћи вашем новчанику и планети
3. Направите контролну листу кухињских потрепштина
Осим основа, желите да имате одговарајући кухињски алат за припрему свежег сока или смоотхија. Купите најбољи блендер и/или соковник који си можете приуштити. Ако улажете у само један, ја бих изабрао блендер. Свестранији је и може пире супе, мешати смоотхие и правити укусна млека од ораха. Соковник је веома леп, али га вероватно нећете користити сваки дан, јер има само једну сврху - да прави сок. Остале битне ствари, попут а храна процесор и предилица за салату, од велике су помоћи када желите да припремите здраве рецепте, а ипак уштедите време у свом заузетом распореду.
4. Биљке и зачини су кључ
Додавање укуса рецептима на биљној бази је тако брзо и једноставно ако имате при руци зачинско биље и зачине, као што су: Босиљак, ким, ђумбир/куркума, сенф, оригано, паприка, рузмарин, жалфија, естрагон и мајчина душица су они које купујем осушен. Кад је могуће, волим да купим свеже гомиле першуна, цилантро и копра за зачињавање. Волим да користим копар у умацима од краставаца/јогурта и јелима од купуса и патлиџана. Першун се може додати скоро сваком рецепту за додатни укус. Цилантро садржи укусан пунч у домаћој салси и салатама. Многи други само чекају да експериментишете у рецептима - погледајте их у пролазу продавнице.
5. Почните да експериментишете, а затим будите великодушни
Сада када сте своју оставу и фрижидер напунили сланим зачинима и зачинским биљем, не заборавите своја омиљена здрава уља и сирће. Време је за игру са различитим комбинацијама поврћа и зачина. Почните са врло малим комбинацијама порција да видите шта вам се свиђа, а шта не. Различите комбинације могу довести до сјајних предјела од поврћа врло задовољавајући. Много инспирације можете добити ако прегледате заједнице рецепата на биљној бази, као што су Пинтерест, Тасти Китцхен, Иумми Плантс-и, наравно, претражујући Гоогле.
Када почнете да додајете прилоге од поврћа у оброке, почните да правите веће количине. Где пише да не можете имати читаву гомилу динстаног кеља за вечеру са прилогом квиноје и гљива? Или хрпа спанаћа са исецканом репом, јабукама, орахом од ораха и козјим сиром? Ово додатно повећање витамина, минерала и влакана вероватно ће бити изузетно задовољавајуће. Кажем што више зеленила, то боље!
6. Нека вам здраве грицкалице буду на располагању
Између оброка и док сте у покрету, велика је разлика у томе што су на располагању разни домаћи предмети за жвакање. Неки од мојих омиљених су печени чипс од слатког кромпира, печени сланутак са белим луком и зачинима, нарезана јабука са орасима и циметом, кокосов јогурт са бобице и цхиа семенке, шака сирових индијских ораха или бадема, авокадо са љутим сосом, краставац са хумусом или нарезана банана са маслацем од бадема на пиринчу колач.
Проналажење равнотеже састоји се у укључивању здравије хране у свакодневну исхрану, уместо да се лишавате. Полако кад почнете и будите љубазни према себи на овом новом путовању. Пробајте недељу дана да видите како вам то иде. Немојте се тући ако не можете потпуно да избаците месо из исхране. Био бих спреман да се кладим да ћете имати више енергије и јасноће. Немате шта изгубити и много можете добити додавањем више биљних намирница у свој живот!
Више: 10 начина за тражење страхопоштовања у обичном
