Ове хрскаве тостаде преливене су са много поврћа на жару и кремастим козјим сиром за забаван оброк инспирисан Мексиком.
![Тостаде од поврћа на жару са козјим сиром](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Повезана прича. 15 вегетаријанских страна за споро кување које треба направити вечерас
![Тостаде од поврћа на жару са козјим сиром](/f/779599645f07d5ba9a6e75c5da1ab6d9.jpeg)
Оброци без меса морају имати добар укус како би ме уверили да их вреди назвати „оброком“, а не прилогом. Овај дефинитивно помаже. Између поврћа на жару, зачина из јалапена, кремастог козјег сира и наговештаја лимета, лако се угађа публици и потпуно се прилагођава било ком асортиману поврћа који имате руку.
Тостаде од поврћа на жару са рецептом од козјег сира
Служи 2
Састојци:
- 1 капа гљиве портобелло, исечена
- 1/2 гомиле шпарога, крајеве ошишане и исечене на трећине
- 1 црвена паприка, исечена на танке колутове
- 1 тиквица, исечена по дијагонали
- 1 јалапено, семенке уклоњене и исечене на колутиће
- 4 кукурузне тортиље
- 2 унце козјег сира
- 1/2 лимете
- Екстра дјевичанско маслиново уље за роштиљ
- Со и бибер
Упутства:
- Загрејте роштиљ или шпорет на шпорету на средње јакој ватри. Утрљајте уље на решетке или гребене тава.
- Радећи у серијама, пеците поврће неколико минута са сваке стране док не добије лепе трагове роштиља, преливајући их са мало маслиновог уља током кувања.
- Кувано поврће пребаците на тањир и зачините сољу и бибером.
- Када се поврће испече, ставите тортиље на роштиљ и чврсто притисните лопатицом док се не испече, окрените и поновите са друге стране.
- Поврће са роштиља насложите на тортиље, измрвите козји сир на врх и завршите са лимуном.
Још тостада рецепата
Тостада чинија салата од црног пасуља
Мини тостадас од тиквице, тиквице и жалфије
Шкампи тостадас