Храна за забаву за Ноћ вештица: Посластичарнице-СхеКновс

Организујете забаву за Ноћ вештица? Ако тражите идеје за свечану храну, испробајте ове укусне залогаје пите од бундеве, кашике кукуруза бомбона и друге посластице.

Повезана прича. Син пријатеља Јамиеја Оливера спрема Ноћ вештица за вашу децу

Консултовали смо угоститеља и планера догађаја Андреу Цорреале из Елегантни послови, који су нам пружили разне Рецепти за Ноћ вештица.

Залогаји пите од бундеве

Премале коре од пите чине ове посластице за Ноћ вештица поветарцем.

Прави 24 пите

Састојци:

• 2 охлађене коре за питу спремне за роладу
• 8 унци крем сира, собне температуре
• 1/2 шоље шећера
• 1 шоља бундеве из конзерве
• 3 јаја
• 1 кашичица ваниле
• 1 кашичица зачина за питу од бундеве (помешајте цимет, ђумбир, мушкатни орашчић и зачин)
• Резач за колаче у облику бундеве
• 1/2 шоље чоколадних залогаја
• Биљно уље
• Пластичне кесе које се могу поново затворити

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Резачем за кексе изрежите 12 облика бундеве са сваке коре за питу. Морате да разваљате тесто тање него што излази из кутије.
2. Формирајте тесто у мини плех за колаче од 24 шоље. (Направите 12 наизменично шољица како се коре не би преклапале.)
3. Нанесите беланце од једног јајета на горње ивице сваке пите. Помијешајте крем сир, шећер, конзервирану бундеву, преостала 2 јаја, ванилију и зачин за питу од бундеве заједно док се потпуно не сједине.
4. У сваку кору пите у облику бундеве умешајте кашику.
5. Пеците 12-15 минута. Извадите пите да се охладе и поновите са другом кором за питу. Посуду за колаче ставите у замрзивач да се брзо охлади за поновну употребу.
6. Држати у фрижидеру.

Белешка: Резач колачића од бундеве који се овде користио био је широк 3-3/4 инча, али ако га немате, не брините. Само употријебите округли резач те величине или нешто мањи да изрежете облике круга из тијеста. Затим направите стабљике са остацима. Притисните сваку стабљику преко ивице и са стране теста пре пуњења.

Декорације:

На врх мини пита можете додати шлаг или их уместо тога украсити чоколадним срећним лицем.

1. За украшавање, отопите чоколаду у посуди отпорној на топлоту у микроталасној на средњој температури.
2. Загревајте у интервалима од 30 секунди, мешајући између док се не истопи. Додајте мало биљног уља да чоколада постане течнија.
3. Пребаците у пластичну кесу која се може затворити и одрежите угао. Прелијте или нацртајте лица на пите.

Црне и наранџасте чаше са саблицом

Састојци:

• 1 литра хладног млека, подељено
• 1 паковање (4 величине за сервирање) Јелл-О чоколадни колач са укусом инстант мешавине пудинга
• 10 чаша или пластичних чаша (величине 7 унци)
• 1 паковање (4 величине порције) Јелл-О мешавина инстант пудинга са укусом ваниле
• Црвена боја за храну
• Жута боја за храну
• 10 Орео колачића, смрвљених
• 1/4 шоље прскања за Ноћ вештица

Упутства:

1. Додајте две шоље млека и мешавину пудинга од суве чоколаде у велику чинију.
2. Туците мутилицом два до три минута. Равномерно кашиком стављајте у чаше, напунивши сваку половину до краја.
3. У посебној чинији помешајте преостале две шоље млека и мешавину сувог пудинга од ваниле.
4. Туците мутилицом два до три минута. Умешајте капљице боје за храну док пудинг не добије жељену нијансу наранџе.
5. Равномјерно жлицом прелијте слојеве пудинга од чоколаде и прелијте сломљеним колачићима.
6. Охладите најмање сат времена или док не будете спремни за послуживање. Одозго посипајте.

Кашике кукуруза бомбона

Ако сте у журби и желите нешто што добро изгледа и има добар укус, узмите неколико кашика! Ове кашике кукурузног слаткиша савршене су за дружење у последњем тренутку или ако вам понестане десерта, а ваши гости за Ноћ вештица жуде за нечим већим.

Уз ове посластице са пладњем, можете једноставно додати мало јогурта или пудинга, мандарину и мало оцеђеног млевеног ананаса на сваку кашику за лагану, слатку посластицу за Ноћ вештица.

Бонус: коктели за Ноћ вештица

Сабласни одвијач

Састојци:

• 6 унци сока од поморанџе
• 4 унце црне вотке

Упутства:

1. Сипајте сок од поморанџе. Нежно нанесите црну вотку на сок. Послужите.

Гхоул од црне трешње

Састојци:

• 3 1/2 унце црне вотке
• 1/2 унце ракије купине или Цхамборд ликера од црних малина или сока од вишње
• Бобице или трешње за украшавање

Упутства:

1. Сипајте састојке у шејкер за коктеле са ледом и добро протресите. Прелијте ледом и послужите.

Још рецепата за Ноћ вештица

ДИИ буре са бундевом и рецепт за бербу сангрије
10 најбољих страшних грицкалица за забаве за Ноћ вештица
Колачићи од слаткиша за Ноћ вештица

Слике љубазношћу Андреа Цорреалеа, Елегантни послови