Иако звучи компликовано, хуевос ранцхерос је заиста лудо једноставно направити, а ова тепсија је још лакша.
т Буенос диас, Иуммиес! Овај рецепт је један од мојих омиљених. Увек ме врати на оштра јутра у Новом Мексику, једем зачински зелени чиле и гледам у снежне планине Сандиа.
т Иако звучи компликовано, хуевос ранцхерос је заправо лудо лако се прави, а ова тепсија је још лакша. Био сам пријатно изненађен што је Чиле био довољно благ за овог згодног малог момка, коме није било доста!
т
т Ваиа цон Диос, мис амигос. Угодан дан! коко
Састојци:
-
т
- 4 готова колачића са доручком
- 2 шоље смрзнуте тетер пацове
- 1 конзерва пинто пасуља
- 1 шоља сецканог зеленог чилеа
- 4 јаја
- 1 шоља исецканог сира са чедар џеком
т
т
т
т
т
Упутства:
т
-
тт
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Положите пљескавице са кобасицама за доручак на дно посуде за печење 9 к 9 инча.
- Додајте татер тотс и пинто пасуљ на врх кобасица.
- У чинији за мешање умутите виљушком зелени чиле и јаја.
- Сипајте мешавину јаја преко кобасица, тотса и пинтоса.
- Посуду поспите сиром и ставите је у пећницу непокривену.
- Пеците 20-30 минута док се јаје потпуно не скува и сир не порумени.
тт
тт
тт
тт
тт
тт
т
-
т