Госпођица једе дубоко печено пиле? Сазнајте како уживати у доброј печеној јужној пилетини - без масти!
Већина људи који воде рачуна о здрављу недостаје да једе дубоко печену пилетину.
Овај рецепт даје пилетину хрскавог изгледа, пикантног укуса и мање од 10 грама масти по оброку.
Састојци:
2 јаја, умућене 2 кашике пилеће чорбе
1 кашика дижонског сенфа
1 чешањ белог лука, млевен
1 1/2 шоље мрвица хлеба *
1 кашика сувог лишћа босиљка
1 кашичица паприке
1/4 кашичице белог бибера 12 пилећих бутина без коже и костију
Служи шест
*Користите обичне или домаће мрвице, без укуса, јер оне могу садржати МСГ.
Упутства:
Загрејте рерну на 400 степени.
Прскајте плитку посуду за кухање спрејом за кухање који се не лијепи.
У малој чинији за мешање помешајте јаја, чорбу, сенф и бели лук.
У посебној чинији помешајте презле, босиљак, паприку и бели бибер.
Сваки комад пилетине удубите у смесу са јајима, а затим мешавином презле, пазећи да је сваки комад добро премазан.
Ставите премазане комаде пилетине у тепсију.
Пеците непокривено 20 минута.
Пилетина се пече када сокови буду бистри.
