Са фудбалом долази и задња врата - и, наравно, ниједна фудбалска утакмица није потпуна без великог отварања пртљажника! Ево неколико савета како да послужите најбољу храну са задње стране.
Било да сте традиционалиста који послужује хамбургере и псе или волите да будете гурмани, кључ за то је невероватно искуство пртљажника осигурава вам да имате најбољу могућу храну - и за укус и за безбедност. Ако ћете ове године добити врата пртљажника, одштампајте ову контролну листу коју морате имати и пакујте је у складу с тим.
Планирање пре утакмице
Отприлике недељу дана пре него што кренете, проверите да ли имате све потребне контејнере и остале потрепштине. Одлучите тачно шта планирате да узмете и сазнајте колико вам је простора потребно за све. Можете или да пакујете све на суво или само да проверите да ли имате све своје хладњаке, корпе и пластичне посуде. У сваком случају, следите ове смернице за паковање.
- Носите непролазну храну у чистој корпи за пикник или веш са најтежом храном на дну.
- Кварљиве предмете, попут меса и зачина, ставите у чисту, изоловану хладњаку расхлађену ледом или хладним паковањима.
- Пакујте храну која је већ хладна или смрзнута. Хладњак пун леда не може адекватно охладити храну ако је пакована на собној температури.
- Пакујте кварљиву храну између леда или хладних паковања; дуже ће остати хладни.
- Паковано необрађено месо, перад или рибу пажљиво пакујте у добро затворене посуде пазећи да сокови не исцуре. Чувајте их у хладном, изолованом хладњаку.
- Ако место које волите да затворите врата има електричне утичнице, а често се налазите на вратима пртљажника или у кампу, размислите о преносивом фрижидеру / замрзивачу (коштају између 600 и 800 УСД).
Књига за игру
Кад стигнете тамо, пожелећете да ваша храна буде представљена на најбољи могући начин. Све што вам треба је мало унапред планирање и имат ћете мени стражњих врата за памћење.
- Измешајте обилне салате на лицу места уместо да их претходно направите. Исецкано поврће спакујте само у чиније за салату. Додајте месо из конзерве, плодове мора или пилетину на лицу места и обуците непосредно пре служења. Подсетник: Спакујте отварач за конзерве.
- Пакујте ради практичности. Убаците готове конзервиране намирнице: салату од три пасуља, салсу, чили, кисели купус (за крај хреновке) и немачку салату од кромпира. Подсетник: стаклени контејнери су забрањени на већини места. Конзерве пружају згодну и сигурну алтернативу.
- Упакујте неколико врста сокова из конзерве и поставите сопствени бар са соковима. Ако је то дозвољено на вашем месту, такође можете паковати ликере и други алкохол као миксере за одрасле.
- Кварљиву храну вратите у хладњак одмах након послуживања.
- Хладњак држите на хладном месту, а не у врелом пртљажнику или на сунцу. Покушајте да га поставите у сенку, испод дрвета или испод стола.
Тоуцхдовн!
Не заборавите на сигурност. Без обзира на то колико ваш јеловник био одличан, не ваља ништа ако вам се разболе сви. Имајте на уму ове савете.
- Конзервирано воће и поврће може бити једнако хранљиво као и њихови свежи и смрзнути пандани (и свакако су здравији од чипса и умака).
- Конзервирану храну потребно је само загрејати пре служења, јер је већ скувана. Не заборавите да понесете топлији или преносиви горионик ако ваше место има утичнице.
- Супе и чорбе се конзервирају чим се припреме како би се осигурала врхунска свежина.
- Конзервирање је један од најсигурнијих начина очувања хране уз одржавање нивоа витамина и хранљивих материја. Иако вам се можда не свиђа да користите конзервирану храну уместо свеже или смрзнуте код куће, то је вероватно најсигурнија опција када се вратите унатраг.
- Конзервирана храна доступна током целе године може се лако додати омиљеним рецептима за погодно решење за оброк.
Овај чланак је заснован на информацијама које је дао Меалтиме.орг. Прилагођено из Комплетног водича за храну и исхрану Америчког удружења дијететичара Роберте Ларсон Дуифф, РД.
Више о пртљажнику
Гурмански рецепти за пецање
Роштиљ савршен хамбургер, у стилу врата пртљажника
Традиционални рецепти са задњом страном
