За неколико минута испеците гурманско јело за пикник џезирајући туну из конзерве. Ова курирана салата од туњевине је великог укуса и савршена за намаз на крекерима или у сендвичу.
Повезана прича. Пита од јабуке и рабарбаре је модеран обрат на класичном рецепту
Савршена храна за пикник
За неколико минута испеците гурманско јело за пикник џезирајући туну из конзерве. Ова салата од туњевине са цурријем има велики укус и савршено се намаже на крекере или у сендвичу.
Брзо и лако не мора да значи бљутаво. Са цурријем у праху, белим луком, ђумбиром и серрано паприком, ова салата од туњевине је све само не досадна.
Рецепт за салату са тунираном туном
Адаптиран од Брзо и једноставно индијско кување
Служи 3-4
Састојци:
- 1/4 шоље уља репице
- 1 средњи жути лук, ситно исецкан
- 4 чешња белог лука, млевено
- 2 кашичице нарибаног свежег ђумбира
- 1 кашика карија у праху
- 3 конзерве (по 6 унци свака) туњевине, оцеђене
- 1/2 серрано бибера, ситно нарезаног
- Со
- Бибер
- 1/2 шоље исецканог лишћа цилантра
- Мајонез (опционо)
Упутства:
- У тигању загрејте уље на средње јакој ватри. Додајте лук и кувајте, повремено мешајући, док не омекша. Додајте бели лук и ђумбир. Кувајте, често мешајући, док смеса не почне да постаје златна. Додајте кари у праху и промешајте да се премаже.
- Додајте оцеђену туњевину и серано бибер. Кувајте, повремено мешајући док се не загреје. Зачините сољу и бибером по укусу, а затим умешајте листове цилантра. По жељи додајте мајонез по укусу.
- Послужите топло, на собној температури или охлађено.
Више дневног укуса
Пилећа салата са цурријем
Кремасти крем од кокосових ракова
Хумус од парадајза печен од тартуфа
