Питајте било кога шта „природно“ значи на а храна ознаку и вероватно ћете добити нејасан одговор.
Постало је популарна реч о бацању прехрамбених пакета, нешто због чега се осећамо боље у вези са својим изборима. Али за то не постоји јасна, правна дефиниција. Зато ФДА тражи од нас, јавности, да им то кажемо оно што мислимо да би „природна“ храна требало да значи.
Више:5 Обмањујуће тврдње на етикетама хране
Ово је резултат три интернетске петиције и неких тужби потрошача између приватних страна. ФДА нема формално правило о означавању нечег „природног“, али њена политика је дуго била да би требало да значи да састојци хране не садрже ништа „синтетичко или вештачко“. То је више а смерница, како кажу гусари, од свега са стварним зубима.
Више:Читање етикета на храни: На шта треба пазити
Упоредите ово са речју „органско“, која има јасна правила са правним импликацијама. Ако своје биљке лубенице третирате одређеним пестицидима, а затим лубеницама ставите "органску" етикету, могли бисте бити тужени. Није тако са ознаком „природно“.
Мислим да смо се многи од нас навикли на начин на који произвођачи хране преносе ту реч да би нас намамили да купујемо њихове производе. Знамо да то може значити било шта и да у неким случајевима није ништа друго до збирка писама на пакету. Ох, око које сам урадио у продавници намирница због онога што трговци покушавају да представе као природно! Тако да је то скоро постало бесмислено.
Више:4 Адитиви за храну које треба избегавати
Али ево прилике да речи вратимо неко значење - ако желимо да одемо тамо. Лично мислим да је увек сјајно имати више информација. Да, могу погледати листу састојака и доћи до сопствених закључака. Што се тога тиче, могу потпуно прескочити средње пролазе и задржати се на ободу, где се налазе производи, месо и млечни производи. Мање двосмислености на тај начин. Али и даље мислим да речи треба нешто да значе. Можда је то зато што сам писац.
У сваком случају, ево шта треба да урадите ако имате чврсто мишљење о овоме: Идите на употребу термина „природно“ у означавању производа за људску храну коју користи ФДА Захтев за информације и коментаре. Кликните на плаво поље „Коментирај сада“ и отпишите. Размислите да ли реч треба да се односи на употребу пестицида, конзерванса и других синтетичких састојака, на који начин храна се узгаја, нутритивни квалитет и ГМО. Треба ли назвати нешто са кукурузним сирупом са високом фруктозом "Природно"? Што се тога тиче, мислите ли да је прикладно да ФДА уопште дефинише реч?
(Ако та веза не ради, идите на претрагу прописа ФДА: http://www.regulations.gov и откуцајте „ФДА-2014-Н-1207“ у оквир за претрагу. Учитавање резултата претраге ће потрајати.)
Шта ће ФДА урадити са овим коментарима? Потребно их је све прочитати, а затим одлучити како поступити према тим коментарима. Може одлучити да нема средстава или буџета за рјешавање овог питања, или може схватити да је потражња потрошача толико велика да мора нешто учинити. У сваком случају, ово је ријетка прилика да кажете како једна од наших агенција ради свој посао.
