Чоколада, пистаћи и сладолед. Ове три речи су као чаролија за све љубитеље чоколадног сладоледа!
Повезана прича. Ина Гартен поклонила нам је рецепт за снове са чоколадним колачима
Гелато или сладолед, који год језик преферирали, и даље је један од најукуснијих начина за уживање у чоколади. Чоколадни сладолед је за дете у свима нама. То је ванвременски укус који је заиста сјајан и који сви воле. Овде имамо једноставан рецепт који можете припремити у својој кухињи.
Богат рецепт за тамну чоколаду и сладолед од пистаћа
Служи 6
Састојци:
- 5 унци тамне чоколаде (60 % или 70 %), исецкане
- 2 шоље млека
- 2 унце шећера
- 1/4 шоље млевених пистаћа, плус више за украшавање
Упутства:
- На тихој и средњој ватри скувајте напола напуњен лонац воде. На лонац кључале воде ставите посуду отпорну на топлоту или мању шерпу.
- Отопите чоколаду у мањој шерпи.
- Док чекате да се чоколада отопи, ставите млеко у другу шерпу на тихој и средњој ватри. Кад скоро прокључа, угасите ватру, па склоните са ватре.
- Отопљену чоколаду и шећер умешајте у врело млеко. Помоћу потапајућег миксера чоколаду боље измешајте са осталим састојцима.
- Оставите да се охлади 2 сата.
- Пребаците га у апарат за сладолед и оставите да се меша 25-30 минута или следите упутства свог произвођача сладоледа.
- Додајте пистаће 5 минута пре него што окончате процес уситњавања.
- По жељи украсите пистаћима.
Још рецепата за сладолед и сладолед
Рецепт за сладолед од јагода без млека
Рецепт за сладолед од тамног чоколаде са маслацем од кикирикија
Рецепт за вегански сладолед од кокоса
