Старомодни рецепт за колаче од јагода
Састојци:
- Кекси:
- 2 шоље универзалног брашна
- 1/4 шоље ПЛУС 1 кашика гранулираног шећера, подељено
- 1 кашика прашка за пециво
- 1/4 кашичице соли
- 1/2 шоље Цоунтри Цроцк® намаза
- 1/2 шоље ПЛУС 2 кашике млека
Састојци за пуњење/преливање:
- 3 шоље дебело нарезаних јагода
- 1 шоља боровница
- 4 кашике гранулираног шећера, подељене
- 2 шоље (1 пинта) тешке павлаке
- 1 кашичица екстракта ваниле
Упутства:
- За кексе, загрејте рерну на 375 степени Ф. Попрскајте лим за печење нелепљивим спрејом. У средњој чинији умутите брашно, 1/4 шоље шећера, прашак за пециво и со. Исеците у Цоунтри Цроцк® намазу са блендером за пециво или 2 ножа док смеса не постане величине грашка. Улијте млеко и мешајте смесу виљушком док се не формира меко тесто.
- Смесу сипајте у 8 гомила, удаљених 2 инча, на припремљене листове за печење. Врхове хумки поспите преосталом 1 кашиком шећера. Пеците 12 до 15 минута или док дно не постане златно и чачкалица уметнута у средишта не изађе чиста. Охладите на решетки.
- У међувремену, за пуњење/прелив, јагоде и боровнице прелијте са 2 кашике шећера у средњој чинији; оставите ово са стране и повремено га мешајте док бобице не буду сочне - око 20 минута.
- Истуците крем, преостале 2 кашике шећера и ванилу у великој чинији електричним миксером великом брзином док се не формирају чврсти врхови.
- За послуживање, кексе преполовите. Подлоге равномерно прелијте бобичастим воћем и њиховим соковима, а затим равномерно прелијте са мало шлага. Прелијте врховима бисквита и преосталим шлагом. По жељи украсите додатним бобицама.
Овај пост вам је донио Цоунтри Цроцк®.
Оставите коментар
Још прича из хране и рецепата
Вести о храни
од стране Кристине Цаннон
Вести о храни
од стране Царолине Греелисх
Вести о храни
од стране Јулиа Тети
Рецепти
од стране Јустина Худдлестон
Вести о храни
од стране Тамара Краус