Пљескавице без меса могу бити укусна опција када користите црни пасуљ као основу и додате друго поврће за додатни укус. Послужено са прилогом Бусхов јушни пасуљ са роштиља, ово је савршен летњи оброк.
Рецепт за хамбургер од црног пасуља
Приноси 4
Састојци:
- 2 конзерве Бушовог црног пасуља
- 1 шоља презле
- 1/4 шоље лука
- 1 јаје
- 1/2 црвене паприке, исечене на коцкице
- 1 шоља кукуруза
- 1/4 шоље сецканог цилантра
- 1/2 кашичице чилија у праху
- 1/2 кашичице кима
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице бибера
- 1/2 кашичице белог лука у праху
- 1 кашика маслиновог уља
Упутства:
- Загрејте тигањ до средње ниске.
- Оцедите црни пасуљ.
- Згњечите их виљушком. Одуприте се нагону да користите ручни миксер или процесор хране - не желите да пасуљ постане паста.
- Додајте презле, јаје и зачине, па промешајте.
- Додајте лук, паприку и кукуруз и промешајте.
- Креирајте своје пљескавице.
- Додајте 1 кашичицу уља у тигањ.
- Ставите пљескавице на таву и пеците са сваке стране 5-7 минута. Желите да загрејете тигањ до средње високе, а затим смањите до средње ниске тако да се унутрашњост загреје, а да спољашњост не изгори.
- По жељи послужите са сиром и лепињом.
Овај пост је спонзорисао Бусх'с Беанс.
Више летњих рецепата
20 освежавајућих рецепата за лимунаду
Колачићи „врући са роштиља“
Роштиљ од лубенице са ћевапима од воћа
