81. додела Оскара биће прослављена 22. фебруара. Холивуд ће приређивати славље и славље. Гледаоци гладни славних приређиваће свечане оскаровске забаве на којима ће бити предјела или свечани оброци. Јесте ли један од њих? Док планирате погодности за доделу Оскара и штампате обрасце за номинацију за Оскара за интерно гласање, укључите ове слане награде вредне Оскара са ниским садржајем угљених хидрата грицка.
Зачински канапеи од ракова са ниским садржајем угљених хидрата
Чини 24
Састојци:
1/2 шоље несољеног путера, омекшаног на собној температури
1 шоља нарезаног бибера џек сира
1 мали чешањ белог лука, млевен
Морска со по укусу
8 унци кувано месо од ракова (пробајте Пхиллипс канџе)
24 кришке коктел хлеба од целог зрна, благо препечено
Упутства:
Загрејте рерну на 400 степени Ф. У великој посуди за мешање умутите путер, сир, бели лук, со и раково месо док се добро не сједине. Намажите тост и ставите на плех. Пеците док не запече, око 8
минута. Пребаците на тањир и послужите топло.
Димљене пуњене гљиве
Чини 24
Састојци:
24 гљиве дугмета исте величине, уклоњене стабљике
1 кашика маслиновог уља
Ћурећа кобасица од 12 унци, уклоњена омотач, измрвљена и скувана
1/4 шоље измрвљеног плавог сира
1 кашика Ворцестерсхире соса
3 до 4 капи течног дима
1 чешањ белог лука, млевен
1 кашика лимуновог сока
Сол и млевени црни бибер по укусу
Упутства:
1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Поређајте капе гљива на лим за печење и покапајте маслиновим уљем. У великој чинији помешајте кобасицу, плави сир, Ворцестерсхире сос, течни дим, бели лук,
лимунов сок, со и бибер.
2. Напуните капе гљива мешавином кобасица. Пеците 15 минута или док гљиве не омекшају и мешавина кобасица није врела. Оставите неколико минута да пређете на послуживање
тањир.
Мариниране маслине и сир
Чини 24
Састојци:
2 чена белог лука, здробљени
1 кашика сушеног италијанског зачина
Прстохват млевених пахуљица црвене паприке
1/4 шоље балзамико сирћета
1/2 шоље маслиновог уља
24 целе зелене маслине без коштица
1 килограм бивољег моззарелла сира, исеченог на 24 коцке
Упутства:
Ставите све састојке у велику чинију, баците их премазати. Покријте и маринирајте најмање 1 сат или оставите у фрижидеру преко ноћи. За послуживање ставите маслину на коцку сира и ражњић са коктелом
чачкалица. Ставите на тањир за сервирање. Остатке маринаде искористите за преливање поврћа или морских плодова.
Још савета и рецепата за забаве са ниским садржајем угљених хидрата
Решења за катастрофе на вечери
Шпанско кување са мало угљених хидрата
Здрави рецепти за Нову годину са мало угљених хидрата
