Инспирисан рецептом из кувара Два за вечерас кувара Јацкуеса Е Хаерингера, власника ресторана Л’Ауберге Цхез Францоис у Греат Фаллс -у, Вирџинија, веган верзија његових Рокуефорт палачинки од крушке је без млечних производа, замењујући Рокуефорт веганским сојиним блеу сиром. Идеалан за недељни ужину или романтично јутро после, овај веган доручак рецепт је вредан укуса.
Инспирисан рецептом из кувара Два за вечерас кувара Јацкуеса Е Хаерингера, власника ресторана Л’Ауберге Цхез Францоис у Греат Фаллс -у, Вирџинија, веганска верзија његових крушке Рокуефорт палачинки без млечних производа, замењујући Рокуефорт са веганском блејом од соје сир. Ово је идеално за недељни ужину или романтично јутро после овога вегански доручак рецепт је вредан укуса.
Пире са сиром од крушке Блеу
Служи 2
Састојци:
-
т
- 1/2 шоље грожђица
- 2 кашике коњака Хеннессеи
- 2 кашике веганског маргарина
- 2 зреле Босцх или анжујске крушке, ољуштене, преполовљене, језграсте, исечене на коцкице
- 1/2 шоље чистог јаворовог сирупа
- Прстохват млевеног цимета
- 4 веганске палачинке (Основне веганске палачинке)
- 1/4 шоље измрвљеног сира Сунергиа Блеу
- Украс: млевени цимет или свеже нарибан мушкатни орашчић
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- У малој чинији помешајте грожђице и коњак и оставите да се мацерира 1 сат.
- Отопите маргарин у средњој тави на средњој ватри. Додајте крушке, суво грожђе (са коњаком), сируп и цимет, па кувајте, често мешајући док крушке не омекшају.
- Топле палачинке у малој тави и сваку напуните мешавином крушака и измрвите вегански сир, савијање сваког крепа и стављање на топли тањир за послуживање.
- Украсите додатном жлицом млевеног цимета или нарибаним мушкатним орашчићем.
т
т
т
Више вегански рецепти за доручак!
