Моцха маднесс зачинска торта
Ако волите чоколаду и кафу, овај десерт ће вам се свидети! Паметним потезом, попут замене крем сира који се обично налази у овом рецепту, обичним јогуртом у грчком стилу ( јогурт има око 80 одсто мање масти од обичног крем сира), можете се препустити љубави према десерту, а да се и не осећате тако крив!
Састојци:
- 1/2 шоље комадића тамне чоколаде
- 1 шоља универзалног брашна
- 3/4 шоље интегралног брашна
- 1/2 кашичице прашка за пециво
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 1 кашичица цимета
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 шоље уља репице
- 1 шоља упакованог смеђег шећера
- 1 шоља обичног јонурта Даннон Оикос у грчком стилу
- 2 јаја
- 1 кашичица ваниле
- 1/2 шоље скуване кафе, охлађене
- Спреј за кување без лепљења
Упутства:
- Загрејте рерну на 325 степени Ф.
- Попрскајте посуду за печење 9 к 13 инча спрејом против лепљења.
- У чинији средње величине за микроталасну пећницу отопите комаде чоколаде у микроталасној пећници око један минут, проверавајући и мешајући чоколаду сваких 20-30 секунди.
- У посебној великој чинији помешајте брашно, соду бикарбону, прашак за пециво, цимет и со. Умутити да се све сједини и оставити са стране. Ова смеша се може припремити унапред и чувати у фрижидеру до недељу дана.
- У растопљену чоколаду додајте уље репице и умутите га заједно. У мањој чинији умутите јаја. Додајте јаја, смеђи шећер, јогурт, ванилију и кафу у чоколадну смесу.
- Мало по мало, додајте суве састојке у влажне састојке и мешајте их заједно док се суви састојци потпуно не уклопе у влажне састојке.
- Додајте смесу у тепсију и загладите је тако да се равномерно распореди по тепсији.
- Пеците око 35-40 минута. Колач ће бити готов када се ивице мало почну одвајати од калупа и чачкалица уметнута у средиште колача изађе чиста.
Погледајте више Угаона кухиња>
Више лукавих замена
Десерт без глутена од подлога кувара
Нахраните свог човека хамбургерима са шипком подмуклог шефа
Снеаки Цхеф паметни колачи
