Забаван рецепт за веганске десерте за ваше јесење забаве, ови колачићи од бундеве испреплетени су какао зрнцима и топлим зачинима. Ако немате при руци зрна какаа, замените исецкану тамну чоколаду.
Забаван рецепт за веганске десерте за ваше јесење забаве, ови колачићи од бундеве испреплетени су какао зрнцима и топлим зачинима. Ако немате при руци зрна какаа, замените исецкану тамну чоколаду.
Повезана прича. Ови вегански пекари ће вас натерати да преиспитате своју свадбену торту
Бундева Какао Ниб Цупцакес
Приноси 12
Састојци:
-
т
- 2 кашике млевеног лана
- 6 кашика воде
- 2/3 шоље за скраћивање поврћа
- 3/4 шоље чистог јаворовог сирупа
- 1/2 шоље сојиног млека
- 1-1/2 шоље универзалног брашна
- 1-1/2 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 1/2 кашичице млевеног ђумбира
- 1/2 кашичице млевене паприке
- 1 шоља чисте бундеве из конзерве
- 1 конзерва (8 унци) дробљеног ананаса, оцеђено
- 2/3 шоље какаовца и више за украшавање, по жељи
- 1 рецепт веганска бела глазура
- Прскалице (опционално)
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. и намастите калуп за мафине од 12 шољица.
- У малој шољи помешајте млевени лан и воду. Оставите по страни.
- У посуди станд -уп миксера опремљеног наставком за лопатице, туците скраћивање док не постане лагано и пахуљасто.
- Умутите мешавину лана, јаворов сируп и сојино млеко.
- У средњој чинији умутите брашно, прашак за пециво, со, соду бикарбону, ђумбир и паприку.
- Смеси за скраћивање додајте мешавину брашна и туците само док се не навлажи.
- Додајте бундеву и ананас и мешајте само док се не сједине.
- Умешајте зрна какаа.
- Тесто за колаче равномерно распоредите по шољицама за колаче.
- Пеците 20 до 25 минута или док се колачићи не поврате након лаганог притиска.
- Охладите у калупу за муффине на решетки 5 минута. Преокрените и пустите да се колачићи потпуно охладе на решетки.
- Премажите колаче глазуром и украсите прскањем или више какаовца.
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Више укусно рецепти за веганске десерте!
