Ако сте били домаћин Ускршња вечера овог викенда велике су шансе да ћете имати доста остатака. Чак и ако сте неке поделили са својим гостима, вероватно вам је остало још доста. Ево неколико начина да промените оброке тако да вашим укусима не досади.
Ако мислите да су остаци ваше ускршње вечере терет, размислите о овоме: Половица посла је већ обављена, па би време оброка требало да буде изузетно једноставно током недеље која следи после празника. Кључно је пронаћи нове укусне начине за припрему састојака како непцу не би досадило. Ево неколико идеја које ће вас инспирисати.
Остаци Турске
Ако се плашите ручкова нарезане ћуретине бачене између две кришке белог сендвич хлеба, опустите се. Са остацима ћуретине можете учинити много више када су у питању сендвичи. Нарежите ћуретину на коцкице или нарежите, па је помијешајте с мало мајонезе и мало карија у праху. Да бисте му дали мало слаткоће, додајте мало грожђица или коцкице јабуке. Затим сипајте смешу у омотач од целог зрна. Или да бисте учинили обичан сендвич од ћуретине занимљивијим, покушајте месо ставити између две кришке хлеба са сувим грожђем (или идите у локалну пекару и изаберите специјалитет који обично не купујете). Алтернативно, додајте неке мале комаде у салату; то ће салату учинити заситнијом захваљујући додавању овог меса пуног протеина.
Остаци јагњетине
Не дозволите да то јагње које сте припремили пропадне. Једна од најједноставнијих и најукуснијих ствари које можете да урадите са јагњетином је да је користите за израду жироскопа. Ставите неколико кришки у грчку питу заједно са мало парадајза, лука и тзатзикија, и престо: потпуно ново, супер једноставно јело. Или исецкајте јагњетину и користите је као основни слој у пастирској пити (само прелијте са мало кукуруза и пире кромпира, па испеците).
Остаци шунке
Постоји толико много начина на које можете искористити ту слатку, сочну шунку. Коцкице и убаците у пржени пиринач заједно са мало грашка, шаргарепе и зеленог лука. Запамтите: Најбољи пржени пиринач прави се од преосталог куваног пиринча, па ако још имате мало од ускршње вечере, већ имате два састојка спремна за прављење прженог пиринча. Или додајте мало шунке у јутарњи омлет или кајгану. Можете чак и направити фритају за вечеру. Још једна одлична употреба за преосталу шунку? Умутите супу од црног пасуља, попут ове рецепт. Окус слане шунке и земљаног пасуља добро се меша.
Више о Ускрсу
Ускршњи рецепти са мало угљених хидрата
Тајне вафла за ускршњи доручак
Здраве идеје за прославу Ускрса
