Нови рад у Часопис за пољопривредну и хемију хране сугерише да црни бибер има моћ да се бори против масти и може помоћи у лечењу гојазности. Али може ли вам овај уобичајени кухињски зачин заиста помоћи да избелите струк?
Нови рад у Часопис за пољопривредну и хемију хране сугерише да црни бибер има моћ да се бори против масти и може помоћи у лечењу гојазности. Али може ли вам овај уобичајени кухињски зачин заиста помоћи да избелите струк?
Зачињена храна може потакнути ваш метаболизам
Истина је да се показало да љути зачини подстичу метаболичке пожаре, али гутају паприку хабанеро и ђумбир корен није одговор на ваше проблеме са губитком килограма - осим ако се ваша зачињена конзумација не подудара са уносом мање калорија, такође. Учинци вруће хране на метаболизам су значајни, али нису чудесни.
Шта је са црним бибером?
Недавно истраживање о црном биберу и телесној масти показује да зачин може спречити тело да формира нове масне ћелије. Очигледно је састојак црног бибера који се зове пиперин механизам иза борбе против масти. Међутим, студије нису дубоке јер су рађене на ћелијама (од мишева) узгојеним у Петријевој здјелици. Осим тога, ефекти су постигнути само са нивоима пиперина који су били 100 пута већи него што би било који човек могао разумно да унесе.
Закључак о зачинима
Ако волите зачине и топлину у оброцима, свакако их зачините. Али не ослањајте се на врућу храну да бисте је смршавили. Надаље, упркос мамцу додатака зачина и њиховим тврдњама да су чудесна помагала за мршављење, ваш буџет би било најбоље потрошити на здравију храну (свежи производи, интегралне житарице, пасуљ, ораси и семенке) и на мање висококалоричне хране без хранљивих материја (прерађена храна, храна са мало влакана и висок садржај шећера третира).
Више веганске вести можете користити!
