Понедељак без меса: Пастирска пита од сочива и поврћа - СхеКновс

За јело од понедељка без меса, пастирска пита доноси срдачност и пуне укусе на сто. Сочиво и поврће у мешавини одржавају ствари здравим и укусним!

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парцели од патлиџана

Олакшајте припрему оброка у понедељак без меса. Овај рецепт за чобанску питу од леће и поврћа доноси удобност у вашу кухињу без жртвовања срчаности и богатих укуса.

Следећи пут када будете у продавници, потражите сочиво из конзерве. Изузетно је једноставно једноставно отворити лименку и користити их у својим омиљеним рецептима попут овог, поготово ако немате довољно времена.

Још једна уштеда времена за ово јело: инстант пире кромпир (могли бисте да користите праву понуду ако желите). С времена на време, корисно је користити одређену припремљену храну - посебно када се ради о ужурбаном понедељку! Пастирска пита од сочива и поврћа одличан је оброк из једног јела који је здрав и издашан.

Чобанска пита од сочива и поврћа

Служи 4

Састојци:

• 3 порције инстант пире кромпира, припремљене
• 2 кашике маслиновог уља
• 1/4 шоље белог лука исецканог на коцкице
• 1/4 шоље шаргарепе, исечене на танке кришке
• 1/4 кашичице соли
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 1/4 шоље нарезаних гљива
• 1 велики чешањ белог лука, млевен
• 1 кашика свеже исецкане мајчине душице
• 1 кашика парадајз пасте
• 1-2 цртице Ворцестерсхире соса
• 1 шоља јухе од поврћа
• 1/2 шоље белог вина
• 1 (15 унци) конзерва сочива, оцедити и испрати
• 2-3 кашике нарибаног пармезана

Упутства:

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф.
2. Припремите инстант пире кромпир према упутствима на паковању, а затим га оставите са стране.
3. Додајте 2 кашике маслиновог уља у велику шерпу на средњој ватри. Кад се загреје, додајте лук, шаргарепу, со и бибер и кувајте око 4 минута, или док поврће не почне да омекшава.
4. Умешајте печурке, бели лук, тимијан и парадајз пасту. Кухајте неколико минута, а затим додајте Ворцестерсхире сос, чорбу од поврћа и бело вино.
5. Доведите смешу до кључања, па смањите ватру да се крчка. Умешајте сочиво и кувајте још 3-4 минута.
6. Пребаците смешу у посуду за печење. Равномјерно жлицом кашичите пире кромпир по смеши, у танком слоју.
7. По врху пире кромпира поспите пармезан.
8. Пеците око 20 минута, или док смеса не прокључа и кромпир не поприми златну боју.
9. Извадите из рерне и оставите јело да одстоји неколико минута.
10. Послужите топло у појединачним чинијама.

Више рецепата за понедељак без меса

Салата од леблебије и црног лећа са фетом
Салата од печене репе са винаигретом од мандарине и рузмарина
Пица у мексичком стилу