Салате никада нису имале тако добар укус као преливене ароматизираним крутонима (а такође нису лоше ни као хрскава грицкалица).
![гиада де лаурентиис](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис управо је поделио јединствени слани окрет на диње, то је савршено летње јело
Домаћи крутони могу се брзо умутити и одличан су начин да искористите стари хлеб. Волим мало да променим облике само ради забаве, а у зависности од других укуса које користите, може се користити маслиново уље, кокосово уље или растопљени путер.
![Италијански-крутони-на-тањиру](/f/533871a4811d1fabdfb16dc1315fe78e.jpeg)
У овим италијанским печеним крутонима од белог лука користио сам маслиново уље, које се чинило као добра комбинација за зачине и пармезан.
![оригано-босиљак-крутони-на-тањиру](/f/3f23757b74a61841f59e7891c750f803.jpeg)
За ове сам оставио коре на хлебу, али по жељи, кора се може одсећи.
![залогај италијанских крутона](/f/885a22c3b40152ac4d7c8c5bf4491884.jpeg)
Италијански рецепт за крутоне са печеним белим луком
Приноси 4 шоље
Време припреме: 5 минута | Време печења: 55 минута | Укупно време: 1 сат
Састојци:
- 1 сијалица белог лука
- 2 капи маслиновог уља (за печени бели лук)
- 8 кришки италијанског хлеба, исеченог на коцкице од 1/2 инча, са остављеном кором
- 1/4 шоље маслиновог уља (за крутоне)
- 1-1/2 кашичице осушених листова оригана
- 1 кашичица сувог лишћа босиљка
- 1/2 кашичице белог лука у праху
- 3 цртице соли
- 1/2 шоље пармезана
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- На мали комад фолије положите луковицу белог лука. По врху накапајте маслиново уље, подигните све ивице фолије и затворите тако да формирате „шатор“.
- Пеците око 25 минута.
- Кашиком истисните бели лук из сваког режња. Бели лук исеците на коцкице и оставите са стране.
- Смањите топлоту пећнице на 300 Ф.
- У велику чинију додајте хлеб, маслиново уље, оригано, босиљак, бели лук у праху и со. Лагано рукама грицкајте крутоне или мешајте великом кашиком док хлеб не буде премазан састојцима.
- Положите хлеб на велики лим за колаче. По врху поспите печени бели лук.
- Прелијте пармезаном и пеците око 30 минута или док крутони не добију златну боју.
- Послужите уз салате или уживајте у ужини.