Не знамо да ли је то због свих краљевских венчања и краљевских беба у последње време, али чајанке су се вратиле. Традиционални поподневни послови одувек су били популарна опција за венчања или туширање беба, и коначно, људи схватају да можете и да баците само... јер.
Ствар је у томе да одлична чајанка има много више од самог чаја. Део магије је у елеганцији свега, а остало је у детаљима: сендвичи без коре, угрушана крема за колаче и мукотрпно прелепи мини десерти. Уз то, свако може да приреди одличну чајанку са правим хардвером, неколико добрих рецепата и мало пецива из продавнице.
Без обзира да ли планирате чајанку или сте само радознали шта тачно иде у једну, ево свега што треба да знате о домаћинству поподневног чаја.
Набавите вишеслојни сталак за торте или 2
Чајанка укључује чај, да, али више се ради о сендвичима са прстима и ситним колачима. ти могао
сервирајте их све на обичне тањире, али улагање у вишеслојни штанд или два учиниће да се ваша забава тренутно осећа легитимније. Волимо ове једноставне, али елегантне штандове (46,99 УСД по цени Амазон).Пронађите леп сет за чај који неће сломити банку
Очигледно, требаће вам сет за чај. Ствар је у томе што ово није нешто што ћете стално избијати, тако да вероватно не вреди трошити огромну количину новца на нешто супер-фенси. Свиђа нам се овај (63,49 УСД по Амазон) јер је леп, али по разумној цени.
Држите украсе минимално
То је чајанка, а не рођендан вашег детета суперхероја. Извуците свој најлепши столњак (или изађите и купите га) и поставите тањире за десерт или предјела, а не тањире за вечеру у пуној величини, на којима гости могу јести колаче, сендвиче и колаче.
Узми прави енглески чај
За чајанку, Липтон једноставно неће радити. Наручите неколико различитих врста чаја како бисте могли да кувате неколико лонаца одједном. Узмите један црни чај, као што је енглески доручак или Еарл Греи, плус неколико других, попут камилице и пекое од цејлонске наранџе. Свиђа нам се чај бренда Твинингс (13,99 УСД по Амазон), који је доступан у продавницама и на мрежи.
Пеците погачице
Погачице у енглеском стилу су мало другачије од оних које можете наћи у локалном кафићу. Они су љускавији, попут кекса, и округли. Овај енглески рецепт за колаче је одличан, и можете повећати или смањити на основу тога колико гостију долази. Послужите их са сланим путером, кремастим кремом, џемом од малина и мармеладом.
Направите сендвиче са чајем и свакако одрежите коре
Сендвичи могу изгледати једноставни, али постоје одређена правила која се овде морају придржавати. Прво, држите се класике: краставац, димљени лосос, крунска пилетина итд. Друго, увек одрежите коре. Треће, користите различите врсте хлеба за различите сендвиче како ваш послужавник за сендвиче није само море беж боје. Овде су четири одличне опције сендвича требало би да покушате.
Купи петит фоурс
Ако желите да идете даље и направите своје ситне четворке, ово корак по корак водич и рецепт ће вас провести кроз то. Ако нисте баш на том нивоу (то одузима доста времена!), идите у своју локалну пекару и купите асортиман петитфора и слатких малих колача.
Припремите и мало пића
Да, то је чајанка. Да, поподне је. Али то је и даље а журка, а то значи да би требало да имате нешто јаче од чаја за свакога ко жели да једе. Неколико боца прошека би требало да уради трик.
Када саставите своју опрему, изаберете своје рецепте и саставите листу гостију, све што треба да урадите је да одаберете поподне и пошаљете те позивнице!
