Посни рецепти за запослене маме – СхеКновс

Кување током поста је изазов, свакако. Ограничења без меса значе да је већина наших уобичајених намирница забрањена у ово доба године. Испробајте неке од ових лаких рецепата које чак и најзапосленија мама може да направи за трен за вечере у Великом посту. Цела ваша породица ће их волети.

Повезана прича. Миланез од патлиџана Џејмија Оливера је хрскава, сирнаста алтернатива парму од патлиџана

Тепсија са резанцима од туњевине

Тепсија са резанцима од туњевине је брз, лак и утешан оброк. Туњевина је одличан извор протеина када треба да избегавате месо, али може бити тешко да је нахрани и најизбирљивије особе. Међутим, они ће га појести у овом рецепту када је прекривен гњецавим сосом, резанцима и тонама сира. Послужите га уз додатак салате за комплетан оброк.

Састојци:

• 1 конзерва крем супе од печурака
• 1/2 шоље млека
• 1 шоља смрзнутог грашка, одмрзнут
• 12 унци туњевине, оцеђене
• 2 шоље резанаца од јаја, куваних
• 1 до 2 шоље исецканог цхеддар сира

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. У средњој чинији помешајте крем супу од печурака и млеко. Додајте грашак и туњевину и мешајте док се не сједине.
3. Ставите куване резанце у подмазану посуду за печење од 2 литре. Сипајте мешавину супе преко резанаца и мешајте док резанци нису добро премазани.
4. Пеците без поклопца 20 минута.
5. Извадите из рерне, промешајте и поспите сиром. Пеците још пет до 10 минута, или док се сир не отопи.

Ролне за лазање од спанаћа

Лазање ролнице су брз и лак приступ лазање - сва укусност без муке. Додати спанаћ у овом рецепту даје вам појачање протеина, које је теже добити током поста. Поред тога, овај рецепт захтева свјежи сир уместо рикоте, што олакшава новчаник и много више одговара деци!

Састојци:

• 10 унци смрзнутог сецканог спанаћа, исецканог и добро оцеђеног
• 16 унци младог сира
• 1/2 шоље ренданог пармезана
• 1 јаје
• Сол и бибер по укусу
• 32 унце парадајз соса, подељено (ваша омиљена сорта у теглама одлично функционише!)
• 9 резанаца за лазање, кувано
• Моцарела сир

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. У средњој чинији помешајте спанаћ, свјежи сир, пармезан, со и бибер.
3. Ставите 1 шољу соса на дно посуде за печење величине 13 к 9 инча.
4. Положите резанце на воштани папир.
5. Нанесите 1/3 шоље мешавине спанаћа на сваку резанце. Сваку јуфку уролајте и ставите у посуду са шавом надоле.
6. Прелијте резанце преосталим сосом. Поспите моцарела сир преко сваке смотане резанци.
7. Покријте и пеците 40 минута, или док се сир не растопи и сос постане пенасти.

Више рецепата без меса

Рецепти за рибу на жару
Пролећни рецепти: Лакше вечере са рибом
Рецепт за шпагети фритају