Пржење уз мешање један је од најједноставнијих и најбољих начина за конзумирање поврћа. Помоћу овог рецепта направите домаће јело од азијског поврћа код куће.
Повезана прича. 15 вегетаријанских страна за споро кување које треба направити вечерас
Пржење уз мешање је само бацање поврћа у посебну азијску шерпу звану вок. Његов облик је савршен за мешање састојака. Али не брините ако га немате. Пржење уз мешање у обичној шерпи такође ће дати одличне резултате. Ово брзо и једноставно јело од поврћа одлично се слаже са пиринчем и било којим јелом од рибе или меса на жару.
Пеците броколи и шаргарепу уз рецепт са кикирикијем
Служи 4
Састојци:
- Маслиново уље (или било које уље за кухање)
- 1 чешањ белог лука, ситно исецкан
- 1 килограм броколија, исецканог на мале цветиће
- 2 средње шаргарепе, исечене на округле комаде
- 3 кашике соја соса
- 1 кашика меда
- 2 кашике воде
- 3 кашике кикирикија, ситно исецканог
- Бибер
Упутства:
- На средњој ватри, динстајте бели лук у воку или шерпи са маслиновим уљем.
- Додајте броколи и шаргарепу. Баците 5 минута.
- У мањој чинији помешајте соја сос, мед и воду. Прелијте поврће и мешајте још 5 минута.
- Зачините бибером и поспите кикирикијем.
- Угаси ватру.
Још рецепата за пржење
Рецепт за пржено сечуанско пилеће пилеће месо
Пржите резанце уз рецепт са шкампима и поврћем
Рецепт за печење на тајландском говеђем месу
