Брзи, укусни рецепти за хамбургере - СхеКновс

Да постоји једна храна која би се могла описати као „америчка“, нема сумње да би то био хамбургер. Од роштиља до тигања, одлично рецепти за хамбургере почните са квалитетним састојцима попут немасног мљевеног меса, евентуално сорте Кобе за посебне прилике. Не заустављајте се ту; сваки познавалац „хамбургера“ сложиће се да неки од најбољих рецепата за хамбургере не морају нужно укључивати говедину.

Повезана прича. Греи'с Анатоми глуми ХИМИМ звезду Јосха Раднор -а као Мередитхин нови љубавни интерес

Погледајте неке од ових сјајних рецепата који садрже бургере од пилетине, ћуреће бургере, па чак и хамбургере за вегетаријанце у свима нама - сви са укупним временом припреме од 20 минута или мање!

Сланина и швајцарски Цхоризо хамбургер

Састојци

• ¼ килограма исецкане сланине
•  2 килограма млевеног јунетине или фила
•  ½ шоље млевеног црвеног лука
•  3 кашике свежег, некуваног цхоризоа извадите из кућишта
•  ½ килограма танко нарезаног швајцарског сира
• Со и бибер

Упутства

1. Додајте сланину и лук у средњу шерпу на средњој до јакој ватри - кувајте док сланина не буде готова, али не хрскава. Додајте цхоризо и кувајте док не буде готово.
   click fraud protection
2. Смесу извадите на тањир обложен папирним убрусом да се охлади и исцеди вишак масноће.
3. Поделите говеђе месо на 8 једнаких делова и обликујте у лабаву куглу, стварајући пљескавице од 4 инча.
4. Ставите 1 кришку сира на средину пљескавице и прелијте мешавином сланине/цхоризо.
5. Додајте још једну кришку сира на врх смесе и прелијте другом пљескавицом.
6. Лагано запечатите ивице пљескавица.
7. Пеците пљескавице по жељи; или кувајте пљескавице у средње тепсији на умереној ватри 3 до 4 минута са сваке стране, а затим поклопите и ставите у рерну на 250 степени 10 минута.
8. Каисер ролнице савршени су омот за ове пљескавице!

Терииаки пилећи хамбургер

Састојци

• 1 килограм млевених пилећих прса
• 1 кашика лимуновог сока
• ½ шоље нарибане шаргарепе
• 1 чешањ млевеног белог лука
• 2 ситно исецкана зелена лука
• 2 кашике соја соса
• 1 кашика зачињеног сирћета
• Рендани свежи ђумбир за укус
• 1 кашичица сусамовог уља

Упутства

1. Комбинујте све састојке у средњој посуди за мешање.
2. Поделите смешу на пљескавице од 3 ½ инча, положите их на воштани папир.
3. Темељито кувајте пљескавице (око 12 минута на роштиљу на средњој ватри).
4. Послужите на загрејаним лепињама са кришкама краставца, зеленом салатом и црвеним луком.

Без бриге Ворцестерсхире хамбургери

Састојци

• 1 1/3 килограма говеђег меса
• ½ шоље мајонеза
• 1/3 шоље кечапа
• 1 кашика сирћета од црвеног вина
• 1 кашика сецканог першуна
• 1 кашика сецканог естрагона
• 1 кашичица Ворцестерсхире соса
• Со

Упутства

1. У средњој чинији за мешање умутите кечап, мајонез, црно винско сирће, со, першун, естрагон и Ворцестерсхире сос.
2. Месо обликујте у шест пецива од 4 инча, дебљине око 1 ¼ инча.
3. Кухајте пљескавице по жељи.
4. Послужите са сиром, црвеним луком и/или сланином.

Следећи... још сјајних рецепата за хамбургере - укључујући и оне за вегетаријанце! >>