Будући да ваш спор штедњак седи на вашем пулту за топле, обилне зимске вечере, савршено је време да овај непроцењиви кухињски апарат употребите за домаћи сос од јабука. Одличан за доручак, здраву ужину или вегански прилог за ваша слана јела, овај зачињени јабучни умак брзо ће постати омиљени зимски штедњак.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Скухани јабуков сос
Прави око 3 шоље
Састојци:
- 8 јабука по вашем избору, уситњене, исецкане
- Сок и корица од 1 лимуна
- 2 штапића цимета
- 2 целе анис
- 6 целих каранфилића
- 1 инч свежег ђумбира, огуљен, танко нарезан
- 1/4 шоље пакованог смеђег шећера или више по укусу
Упутства:
- Ставите јабуке у спор лонац и додајте лимунову корицу и сок.
- На квадрату газе помешајте цимет, звездасти анис, каранфилић и ђумбир. Омотајте газу око зачина и завежите да бисте је учврстили. Ставите га у спор шпорет.
- Посипајте смеђи шећер преко састојака и брзо промешајте.
- Кухајте на ВИСОКО 4 до 6 сати. Уклоните кесицу зачина. Користите уроњени блендер за прављење глатког или зрнастог јабуковача, у зависности од ваших жеља.
- Прилагодите укус додавањем још шећера или млевених зачина. Послужите топло.
Кукова напомена: Јабучни сос може се чувати у фрижидеру до једне недеље у херметички затвореној посуди. Јабучни сос можете ставити и у зидане тегле за будућу употребу.
Још веганских рецепата
Брзи хлеб од банане са пеканом
Вегански орах и семе крто
ДИИ Цоцонут Траил Мик
